蛋白质的营养功用有()。
A. 调节生理机能
B. 能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射
C. 是细胞的主要成分
D. 供给热能是蛋白质在体内的主要功能
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蛋白质的营养功用有()。
A.调节生理机能 B.能提高中枢神经系统的兴奋性，加强条件反射 C.是细胞的主要成分 D.供给热能是蛋白质在体内的主要功能
答案
不属于蛋白质的营养功用的有（）。
A.修补组织 B.构成机体 C.调节生理机能 D.供给热量 E.促进儿童生长发育
答案
不属于蛋白质的营养功用的有（）。
A.维持体温，保护脏器 B.构成机体组织 C.调节生理机能 D.供给能量
答案
不属于蛋白质的营养功用的有（）
A.维持体温，保护脏器 B.构成机体组织 C.调节生理机能 D.供给能量 E.促进儿童生长发育
答案
不属于蛋白质的营养功用的有（ ）
A.维持体温，保护肾脏 B.构成机体组织 C.调节生理机能 D.供给能量 E.促进儿童生长发育
答案
下列不属于蛋白质的营养功用的是（ ）。
A.维持体液平衡，调节机体的渗透压 B.构成机体组织 C.调节生理功能 D.供给能量 E.促进儿童生长发育
答案
下列对蛋白质营养功用描述不正确的是（ ）。
A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复 B.蛋白质参与各种酶和激素的构成。具有调节人体的生理功能 C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用 D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
答案
蛋白质有哪些营养作用？
答案
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质
答案
牛乳蛋白质有什么营养特性？
答案
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蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质
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反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（）。
在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
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乳的蛋白质与肉的蛋白质营养价值相同。
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。
乳的蛋白质与肉的蛋白质营养价值相同（）
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。
蛋白质-热量营养不良的病因有（）。
营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
从营养学角度，可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。
蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养
评价食物蛋白质营养价值，应考虑评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。
蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分
蛋白质营养不良（）
蛋白质营养不良（）
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