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原料按其性质可分()、()、()人工合成的。
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主观题
原料按其性质可分()、()、()人工合成的。
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多选题
烹饪原料按性质分类可分为:动物性原料、()、矿物性原料、人工合成原料
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
人工合成色素的原料大部分是( )。
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答案
单选题
人工合成色素的原料大部分是()
A.植物 B.煤焦油 C.动物脂肪
答案
单选题
按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料、()、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.鲜活原料 B.植物性原料 C.复制品原料 D.干货原料
答案
单选题
按烹任原料的来源属性,可将烹任原料分为动物性原料、( )、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.鲜活原料 B.植物性原料 C.复制品原料 D.干货原料
答案
单选题
按饲料的来源分类()属于人工合成饲料
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答案
单选题
人工合成的高分子化合物按工艺性质分为()和纤维素。
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答案
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甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂,按其来源可分为 和人工合成甜味剂
人工合成的高分子化合物按工艺性质分为()、橡胶、()和纤维素。
属于人工合成的无机粉尘是属于人工合成的无机粉尘是()
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人工合成的高分子化合物按工艺性质分为朔料、橡胶、胶粘剂和纤维素。()
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