判断题

在微生物的检验采样中,不可加入防腐剂,固定剂等物质()

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判断题
在微生物的检验采样中,不可加入防腐剂,固定剂等物质()
答案
单选题
制备合剂时可加入适量防腐剂,可加入的防腐剂类型和用量是
A.羟苯基乙酯,≤0.20% B.山梨酸,≤0.35% C.羟苯基丙酯,≤0.30% D.苯甲酸,≤0.30% E.羟苯基乙酯,≤0.35%
答案
单选题
制备生脉饮口服液时可加入适量防腐剂,可加入的防腐剂类型和用量是
A.羟苯乙酯,小于等于0.10% B.山梨酸,小于等于0.30% C.羟苯丙酯,小于等于0.30% D.苯甲酸,小于等于0.35% E.羟苯乙酯,小于等于0.35%
答案
多选题
麻醉药液中常用的抗微生物防腐剂包括()
A.氯丁醇 B.苯甲醇 C.酚(碳酸) D.氯甲酚 E.对羟苯甲酸酯
答案
多选题
麻醉药液中常用的抗微生物防腐剂包括()
A.氯甲酚 B.对羟苯甲酸酯 C.苯甲醇 D.酚(碳酸) E.氯丁醇
答案
判断题
防腐剂使用原则是,在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖()
答案
主观题
用于抑制微生物生长繁殖的化学药物称为防腐剂或者()。
答案
单选题
防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的()不包括在内。
A.食盐 B.苯甲酸 C.苯甲酸钠 D.山梨酸
答案
判断题
硝酸钠在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂和防腐剂()
答案
单选题
作尿糖定量检查,可加入的防腐剂是()
A.甲苯 B.10%甲醛 C.10%福尔马林 D.浓盐酸 E.95%乙醇
答案
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