登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
咖啡师
>
咖啡粉是否要用的时候才磨?原因?
主观题
咖啡粉是否要用的时候才磨?原因?
查看答案
该试题由用户187****82提供
查看答案人数:9243
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户187****82提供
查看答案人数:9244
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
咖啡粉是否要用的时候才磨?原因?
答案
判断题
在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用
答案
单选题
在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内应处于()的状态
A.清空无粉 B.有三分之一的存粉量 C.有二分之一的存粉量状态 D.有满仓存粉量
答案
判断题
制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质
答案
判断题
每天营业结束后,意式咖啡磨豆机磨盘内残余的咖啡粉不需要清理干净
答案
单选题
下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是()
A.粉仓可以用于应对繁忙期预存咖啡粉之用 B.粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出 C.在短时间内不制作咖啡的情况下,粉仓内的咖啡粉要存满 D.粉仓内有咖啡粉时,粉仓的盖子要盖好,减少咖啡香气损失
答案
判断题
通常采用锥体磨的咖啡豆研磨机磨出的粉较为均匀()
答案
判断题
意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干净抹布擦拭干净,咖啡粉可以使用专用毛刷刷干净
答案
判断题
意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干净抹布擦拭干净,咖啡粉可以使用专用毛刷刷干净()
答案
主观题
风口被煤粉磨漏的原因?
答案
热门试题
标准杯测时候,咖啡粉和水的比例是8.25克粉对200毫升()
我们将磨豆机调制标准的1刻度,研磨出来的咖啡粉应是()
在不同的球磨机粉磨系统中使用助磨剂的效果是否一样?
在不同的球磨机粉磨系统中使用助磨剂的效果是否一样
加强磨内通风,可将磨内微粉及时排出,减少过粉磨现象,粉磨效率提高。
下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁要求描述不准确的是()
粉磨效率较低,过粉磨和缓冲垫层较严重的粉磨系统是()
闭路粉磨可减少过粉磨现象
下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()
摩卡壶制作咖啡时,粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
粉磨生料的过程中,磨音沉闷,磨尾出现大量水汽,是何原因造成,应如何解决?
>若磨内物料流速太慢,易产生(),增加粉磨阻力,降低粉磨效率。
当需要我们大量研磨咖啡豆的时候,需要采用高转速高扭力的磨豆机。()
粉磨系统可分为开路和闭路粉磨系统。
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
粉磨水泥比粉磨生料的研磨体消耗量大。
()决定着入磨和入选粉机的物料量,反映出磨机和选粉机的配合情况,为提高磨机的粉磨效率,减少磨内过粉磨现象,就应适当提高之。
咖啡粉越少,浓度( )。
选粉效率的公式是:【(100—成品)×(回粉—出磨)/(100—出磨)×(回粉—成品)】×100%()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP