生产第二品牌，次酒回收时间：未杀菌的酒（）内回收完毕；杀菌后容量不足酒、高液位酒（）内回收完毕，杀菌后漏气酒（）内回收完毕。
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生产第二品牌，次酒回收时间：未杀菌的酒（）内回收完毕；杀菌后容量不足酒、高液位酒（）内回收完毕，杀菌后漏气酒（）内回收完毕。
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第二品牌生产，霉斑酒，异物酒可以回收做次酒处理。
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第二品牌次酒回收时,回收酒添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
A.0.5% B.0.7% C.1% D.0.3%
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第二品牌产品，以下哪些种类的酒为可回收酒液（）
A.漏气酒 B.容量不足酒 C.高液位酒 D.霉斑酒 E.异物酒 F.无盖酒
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生产第二品牌，次酒回收机应包括压酒机、（）、计量泵、（）、CIP泵、CIP清洗罐等组件。
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生产第二品牌，次酒回收设备备压气体必须是符合质量要求的（），防止溶解氧增加。
答案
第二品牌生产，次酒回收在保证浓度符合要求的情况下，高浓度可以添加到低浓度；低浓度不能添加到高浓度。
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生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
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装酒过程中允许勾兑净含量不足酒；不允许使用回收装置回收酒液直接进行二次灌装。
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杀菌机换线操作中上一品种的酒过完几区下一品种才能进入杀菌机（）
A.4区A、4区 B.5区 C.3区
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酒杀菌作用的主要成分是（）。
强制回收完毕后进行回压的目的是防止V0213内压力过低，造成胶乳二次排料不畅（）
发酵大罐和清酒罐在酒液中走空后应使用CIP清洗，并用杀菌剂杀菌，保持正压待用.（）
以下对杀菌机出口酒温描述正确是的（）
进入杀菌机的生酒可以不经过清水喷淋。
当二氧化碳回收完毕后，各压缩机进行空转时方可停机（）
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推出第二品牌属于打造品牌方法中的（）。
ECH回收完毕的判断标准是什么？回收不干净会造成什么不良后果？
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装酒机后至杀菌机前设置生酒检验岗位主要目的是检验（）。
青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，出口酒温目标范围控制在（）。
杀菌PU大于40，应将该批次酒液隔离，对产品进行评估做（）。
ECH回收完毕后，冷凝器回流阀门由回收ECH切换至MIBK回流状态，是在破真空之前还是之后？为什么？
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脱硫脱碳单元溶液回收完成后，为保证溶液回收彻底，应进行（）
市场领袖品牌的平均利润率为第二品牌的（ ）。
下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是（）
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