根菜蔬菜

下列蔬菜护根育苗的方式不包括（）。 叶菜类蔬菜的初加工主要是摘去老根、黄叶、枯叶。 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（） 我们常吃的蔬菜中，属于根菜类的是() 下列蔬菜育苗时一定要采用护根措施的为（）。 蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。 （）和（）为根菜类中最重要的两种蔬菜 各类蔬菜最初在（）时分苗，此时伤根最少，成活率最高。 蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花（） 引起茄科蔬菜苗期沤根病的微生物是（） 下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。 土壤酸化对蔬菜生长的影响表现在直接破坏根的生理机能，导致根系死亡。 果菜类蔬菜苗期易出现沤根现象，沤根苗在茎基部和根部出现（） 根茎类的蔬菜带有老根、老茎或粗纤维的外皮，在粗加工时应予以去除。（） 根茎类的蔬菜带有老根、老茎或粗纤维的外皮，在粗加工时应予以去除（） 深色蔬菜包括下列哪种蔬菜？: 橘红色蔬菜 深绿色蔬菜 紫红色蔬菜 红色蔬菜 为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根叶等。这属于（ ）。 烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 中国大学MOOC: 根类蔬菜根部为主要取食器官，主要包括萝卜、胡萝卜和芜菁等。