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审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
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审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
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主观题
审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
答案
单选题
五因子审评指的是审评茶叶的()
A.外形、汤色、亮度、香气、整碎 B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底 C.形状、色泽、整碎、香气、滋味 D.外形、汤色、香气、滋味、叶底
答案
判断题
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
答案
单选题
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()
A.外形 B.干茶 C.干茶 D.干茶
答案
单选题
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称五因子审评法,它包括()
A.外形、汤色、茶气、滋味、叶底 B.干茶、汤色、香气、滋味、体感 C.干茶、汤色、香气、回甘、喉韵 D.干茶、汤色、香气、滋味、叶底
答案
单选题
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质。
A.┬ B.∨ C.⊥ D.Δ
答案
单选题
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质
A.┬ B.∨ C. D.
答案
单选题
茶叶品质审评,要求天平的感量为()。
A.0.1g B.0.01g C.0.001g D.0.0001g
答案
单选题
茶叶审评,若某项品质因子与标准样符合,常用()来记录品质。
A.┬ B.∨ C.⊥ D.×
答案
单选题
茶叶审评,若某项品质因子稍低于标准样,常用()来记录品质。
A.┬ B.∨ C.⊥ D.×
答案
热门试题
茶叶审评,若某项品质因子与标准样符合,常用()来记录品质
茶叶审评,若某项品质因子稍低于标准样,常用()来记录品质
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
审评茶叶从五项因子入手。()
茶叶外形和内质审评因子分别是什么?
茶叶感官审评是一门鉴定茶叶品质的科学()
通用型茶叶审评方法有()项因子。
茶叶的各审评因子的感官表现是().
茶叶审评室采光要求()。
茶叶审评室采光要求()。
茶叶审评人员是茶叶企业的()
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。
茶叶审评室设在()。
茶叶审评室设在
根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格()
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
茶叶审评所用的审评杯,审评精制茶时用的杯容量为()毫升。
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