单选题

餐厅是家人或宾客用膳的场所,装饰时应以甜美、洁净为主题,可以适当摆放色彩明快的室内观叶植物()

A. 正确
B. 错误

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主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的() 在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外() 在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外。() 只有待就餐宾客( ),方能打扫餐厅及环境卫生。 根据宾客的消费过程来区分,餐厅可分为() 巧妙地为宾客安排坐位,是餐厅服务员应该掌握的() 调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。 ()应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房。 餐厅主要通过__向宾客介绍、推销自己的菜肴和酒水() 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。 简述文化主题餐厅的特色。 您是不是在嘈杂的餐厅没有办法听清对面的朋友或家人的话() 宾客使用的烟灰缸中如果留有()烟蒂,餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。 宾客使用的烟灰缸中如果存有()烟蒂,餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。 餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外,还要了解() 宾客使用的烟灰缸中如果存在()个烟蒂,餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。 在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。 在为VP宾客提供服务时,应提前将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生() 在为VIP宾客提供服务时,应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。 宾客基本的心理需求是餐厅保障自已的人身和财产安全()
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