填空题

通常将粮食霉变过程分3个阶段:____、____和____,在不同霉变阶段所出现的霉变症状各异。

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填空题
通常将粮食霉变过程分3个阶段:____、____和____,在不同霉变阶段所出现的霉变症状各异。
答案
多选题
粮食发热霉变过程的分哪三个阶段:()
A.变质阶段 B.霉变阶段 C.生霉阶段 D.霉烂阶段
答案
填空题
粮食霉变的过程通常分为()、()和后期霉烂三个阶段。
答案
判断题
作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段。
答案
主观题
粮食霉变一般分为哪三个阶段?
答案
单选题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.轻度变色、变味 B.粮食的脂肪酸值和酸度增加 C.田间微生物减少,储藏微生物增加 D.肯定出现粮食发热
答案
单选题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.轻度变色、变味 B.粮食的脂肪酸值和酸度增加 C.田间微生物增加,储藏微生物减少 D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
答案
单选题
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。
A.轻度变色、变味 B.粮食的脂肪酸值增加,酸度减少 C.田间微生物减少,储藏微生物增加 D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
答案
单选题
下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述,错误的是()。
A.严重变色、变味 B.粮食的脂肪酸值和酸度增加 C.田间微生物减少,储藏微生物增加 D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
答案
主观题
粮食霉变的过程与主要症状。
答案
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