判断题

当pH在等电点pI时,蛋白质的水合作用最小。

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判断题
当pH在等电点pI时,蛋白质的水合作用最小。
答案
判断题
在等电点pH时,蛋白质-蛋白质相互作用增强,所以蛋白质与水的相互作用最弱,也就是水合作用最小。
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH小于蛋白质等电点(PI)时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH大于蛋白质等电点(PI)时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH与蛋白质等电点(PI)相当时蛋白质
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
单选题
蛋白质在水溶液中具有两性电离特性,当缓冲液pH与蛋白质等电点(PI)相当时蛋白()。
A.向阴极端移动 B.向阳极端移动 C.无电泳迁移性 D.先向阴极端移动再转向阳极端 E.无固定移动方向
答案
判断题
当溶液的pH接近蛋白质的等电点时,蛋白质的溶解度增加。
答案
判断题
蛋白质溶液的pH 值处于等电点时,溶解度最小()
答案
单选题
蛋白质等电点(pI)的概念是()
A.蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值 B.蛋白质分子所带净电荷的值 C.蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值 D.蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值 E.蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
答案
判断题
蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最小。
答案
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