主观题

在造型上有特殊要求或具有色、香、味等方面特征的商品一般采用凭_______买卖

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菜肴的质量,是用色香味型质诸方面综合进行评定的() ()具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质的优点。 () 具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。 ()具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点 简述酱油色香味的形成机理及其主要组成成分。 人是凭借()来评定茶叶品质(色香味形)高低优次的。 食品被细菌污染后,色香味儿就会发生变化() 黑茶是后发酵茶,其中色香味的关键性工序是( ) 审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味。 审评绿茶时,应使用85℃的水温冲泡,以展示绿茶色香味() 紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味偕韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味() 徽菜素以重油、重色、重火功,色香味形俱全而盛行于世。()   护理信息具有一般信息的特征,即()等方面的特征。 菜点必须色香味美才能引起客人食欲。这属于服务控制方法中的() 是我国白酒的始祖,清香纯正,气味芳香,入口纯绵、甘冽,色香味“三绝” 根据烹调方法加上原料色香味形命名的菜肴有()和清蒸狮子头等。 紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,具有光泽美观等优点。() 紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊变质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,具有光泽美观等优点。 紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馒变质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,具有光泽美观等优点() 成熟作为面点制作工艺中最后一道工序,对面点的色香味形质影响极大,行业中有“()”之说。
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