纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，它不溶于水，溶于一般有机溶剂。（）

纤维素分子是由β -D- 葡萄糖分子以 β -1 ， 4 糖苷键连接而成的直链同聚多糖。 （） 4-2-4 纤维素大分子链的左端葡萄糖剩基含有4个自由羟基，右端葡萄糖剩基含有3个自由羟基和1个苷羟基，哪端具有还原性？ 淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。() 淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过 1 β→ 4 结合的直链葡萄糖（） 纤维素酶可以将纤维素降解为葡萄糖（） 纤维素由葡萄糖以（）糖苷键链接而成 使不溶于水的碱纤维素在一定温度下与二硫化碳作用生成可溶于水的纤维素黄酸酯的过程是（） 葡萄糖溶于水后时间越长甜度越低 纤维素与纸张耐久性的关系是：纤维素在常温下比较稳定，一般不溶于水，也不溶于任何一种普通的溶剂，但在一定条件下会和水发生（）反应。 右旋糖酐是由哪种大分子组成 葡萄糖是一种非常重要的单糖，纤维素是一种葡萄糖的多聚物 每消耗1g葡萄糖可合成生物大分子物质的克数，称为（） 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（） 纤维素的聚合度表示大分子中所含结构单元的数目（） 棉纤维中大分子的排列是比较复杂的，一般将纤维中大分子有规律整齐排列的状态称为（） 微生物不存在运送大分子营养物质的方式,所以微生物不能利用纤维素、淀粉等大分子物质 微生物不存在运送大分子营养物质的方式，所以微生物不能利用纤维素、淀粉等大分子物质。（） 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖（） 纤维素的氧化主要发生在大分子的氧六环的三个（）上。 下列糖类哪些具有还原性：①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素