下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是()。
A. 乳制品
B. 水产品
C. 植物油
D. 豆类
E. 坚果
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下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是()。
A.乳制品 B.水产品 C.植物油 D.豆类 E.坚果
答案
含有反式脂肪酸的是
A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油
答案
含有反式脂肪酸较高的是
A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油
答案
含有反式脂肪酸较多的是
A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油
答案
反式脂肪酸含量＜（）g/100g食物，可以标反式脂肪酸含量为0
A.0.3 B.1 C.1.3 D.2 E.2
答案
反式脂肪酸，是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”，虽然后经辟谣，证明这只是吹毛求疵，但却引起消费者的普遍担忧：奶粉中为什么会有反式脂肪酸？事实上，根据来源，反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害，尚未有定论，正规的、符合国家相关
A.对食物进行煎炒烹炸，油温不宜过高、时间不宜过长 B.香港媒体报道的“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”是谣言 C.婴儿奶粉中含有微量反式脂肪酸，对人体有益，是符合国家相关规定的 D.人们对于反式脂肪酸的认识已经非常清晰了
答案
含有反式脂肪酸较多的油脂是
A.橄榄油 B.椰子油 C.菜籽油 D.猪油 E.人造黄油
答案
天然油脂中，脂肪酸多为反式的。
答案
反式脂肪酸是有害的，应避免食用反式脂肪酸。
答案
下列食品中，可能会含有反式脂肪酸的是（）
A.①植物奶油；②椰子油；③人造黄油；④起酥油；⑤棕榈油 B.A.①③ C.B.③④ D.C.①③④ E.D.②④⑤
答案
热门试题
反式脂肪酸常见于哪些食物中
以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高（）
天然不饱和脂肪酸双键都为顺式，在加氢反应中容易产生反式脂肪酸。
反式脂肪酸
反式脂肪酸（ ）
下列食物中，含有不饱和脂肪酸的是（）
下列哪种食品不含反式脂肪酸
下列哪种食品不含反式脂肪酸（）
关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（）
下列关于反式脂肪酸描述正确的是（）
下列食物中，含有不饱和脂肪酸的有？
以下食品中，（）可能含有较多的反式脂肪酸，不宜多食。
海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）
不含反式脂肪酸的油脂是（ ）。
下列油脂中反式脂肪酸含量较高的是
哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。
当不饱和脂肪酸被（）时,就产生了反式脂肪酸
简述反式脂肪酸的危害。
反式脂肪酸是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂肪酸。
目前下列食品中反式脂肪酸含量最高的是（）
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