根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面各措施中针对性最强的是（）
A. 合理设计和布局食品工厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
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根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面各措施中针对性最强的是（）
A.合理设计和布局食品工厂 B.设备的清洗、消毒和改造 C.搞好个人卫生和定期检查健康 D.加强产品卫生和质量检验
答案
食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
答案
根据食品微生物污染途径主要加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
A.按原材料的卫生.质量标准采购 B.运输工具应符合卫生标准 C.食用性动物加工前应严格检疫检验 D.搞好个人卫生和定期检查身体
答案
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
A.按原材料的卫生、质量标准采购 B.运输工具应符合卫生要求 C.食品性动物加工前严格检疫检验 D.搞好个人卫生和定期检查身体
答案
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
A.原材料采购运输应符合卫生要求 B.设备的清洗.消毒和改造 C.合理设计和布局食品生产厂 D.卫生和质量检验
答案
微生物侵入植物体内不利于植物生长。()
A.正确 B.错误
答案
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系比较不密切的是（）
A.原材料采购应符合其卫生质量标准 B.设备的及时清洗、消毒 C.设备更换、改造代替手工操作工艺 D.工厂、车间布局合理
答案
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病性微生物 D.弱致病性微生物 E.微致病性微生物
答案
根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（）和非致病性微生物。
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病微生物 D.弱致病性微生物
答案
在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。
答案
热门试题
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是（）
微生物污染食品的主要途径有（）。
对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行（）
食品中微生物污染的途径有哪些
简述污染食品的微生物来源及途径。
微生物和动植物一样具有新陈代谢（）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）
__________对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行__________制度。（ ）
对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行制度（）
根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染，下面各项措施中关键的是（）
主要破坏含水量较大的动植物食品的微生物是（）
根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为哪些？
能导致动植物机体发病的微生物称为病原微生物。
动植物残体可以为土壤微生物提供营养物质。（）
能在动植物机体导致病害的微生物称谓病原微生物。
微生物也存在于人类、动植物的体表以及与外界相通的腔道中（）
下列传播途径是土壤一人的微生物是（）
海关总署对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行_____制度。
食品中微生物的污染途径，下列说正确的是（）
能引起人类和动植物发生疾病的微生物称为
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