单选题

下列关于中餐宴会预订的叙述,不正确的是()  

A. 电话预订是酒店与客户联络的主要方式
B. 大型宴会的预订需要面谈时,可通过电话来约定会面的时间、地点
C. 面谈预订是宴会预订较为有效的方法
D. 宴会活动的最后确认和宴会厅的安排要由宴会销售预订员批准执行

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单选题
下列关于中餐宴会预订的叙述,不正确的是()  
A.电话预订是酒店与客户联络的主要方式 B.大型宴会的预订需要面谈时,可通过电话来约定会面的时间、地点 C.面谈预订是宴会预订较为有效的方法 D.宴会活动的最后确认和宴会厅的安排要由宴会销售预订员批准执行
答案
多选题
关于中餐宴会座次安排的叙述,不正确的有()  
A.中餐宴会台形布置一般采取“中心第一、先右后左、高近低远”的原则 B.大型宴会座次安排的重点是确定各桌主宾位 C.席位卡填写中,一般中方宴请时,则将中文写在下方,外文写在上方 D.大型中餐宴会座次的具体安排,通常由主办方提供主人和参加者的信息,由酒店填写和安排席位卡
答案
单选题
关于中餐宴会服务的叙述,不正确的是()  
A.桌上摆上鲜花以示宴会开始 B.宴会结束时,有贵重物品的,要当场点清 C.宴会菜肴服务的方式有转盘式分菜、旁桌式分菜、分叉分勺派菜和各客式分菜等 D.大型宴会开始前15分钟左右摆上冷盘
答案
多选题
关于中餐宴会的叙述,正确的有()  
A.正式宴会除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外,其余安排与国宴大体相同 B.电话预订是酒店与客户联络的主要方式,常用于大型宴会的预订 C.中心第一是指布局时要突出主桌 D.大型宴会开始前15分钟左右摆上冷盘
答案
多选题
下列关于中餐宴会厅布置的叙述,正确的有()  
A.宴会场地布置要体现出既隆重、热烈、美观大方,又有中国传统民族特色 B.中餐宴会通常要求灯光明亮以示辉煌,国宴和正式宴会要突出庄重、严肃、 大方的气氛   C.大型的正式宴会一般在宴会厅的周围摆放装饰物,以增加宴会的隆重、热烈 的气氛   D.宴会餐台布置的原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利
答案
单选题
关于手法复位,叙述不正确是()
A.可以減少X射线对病人和医生的影响 B.可以減少或推迟后期創伤性关节炎的发生 C.八法内容为:手摸心会,拔伸牵引,挤压分骨,折叠回旋等 D.对关节内骨折的复位要求只需达到功能复位即可 E.中医手法复位的八法仍具有重要的科学性和实用性
答案
单选题
关于酮体的叙述不正确是()
A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮酸 B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 C.酮体过多可从尿中排出 D.糖尿病未控制的患者,酮体水平可能升高 E.酮体是肝脏输出能源的重要方式
答案
单选题
下列叙述中,不正确是()  
A.丝绸之路是连接亚欧大陆的重要通道 B.阿拉伯人对世界文化的传播与交流做出了重要贡献 C.中国的糖、稻米、棉花等经阿拉伯人传到欧洲 D.《马可·波罗游记》激起了欧洲人对东方的憧憬
答案
单选题
关于从业药师的叙述,不正确是()
A.《从业药师资格证书》只在各省区域内有效 B.为弥补执业药师数量不足的情况而设立的 C.允许从业药师在一定的时期内替代执业药师的职能 D.2004年6月30日以后不再颁发《从业药师资格证书》
答案
单选题
下列关于中餐宴会座次安排的叙述,错误的是()  
A.宴会座次安排应根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位 B.婚宴和寿宴座次安排的一般原则是“高位自上而下,自右而左,男左女右” C.中方宴请时,席位卡的填写一般将中文写在上方,外文写在下方 D.大型宴会座次安排的重点是确定各桌的主人位
答案
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