单选题

食品工厂食品安全管理规范包括:生产环境条件,进货查验,生产过程控制,产品检验,贮存与交付控制,不合格品管理与食品召回,从业人员管理,食品安全事故处置,食品安全管理制度()

A. 正确
B. 错误

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单选题
食品工厂食品安全管理规范包括:生产环境条件,进货查验,生产过程控制,产品检验,贮存与交付控制,不合格品管理与食品召回,从业人员管理,食品安全事故处置,食品安全管理制度()
A.正确 B.错误
答案
主观题
食品安全法对食品生产企业进货查验记录是如何规定的?
答案
单选题
食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品安全规定,与食品安全相关的进货查验记录、监控记录、检查记录,应至少保存几年()
A.两年 B.一年 C.半年
答案
单选题
食品生产经营企业的对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制,加强供货者管理.进货查验和出厂检验、生产经营过程控制.食品安全自查等工作()
A.食品安全管理人员 B.主要负责人 C.供货者 D.食品安全监督管理部门
答案
多选题
食品的生产经营许可管理,食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范:()
A.食品生产环节 B.特殊食品生产环节 C.食品经营环节 D.食用农产品环节
答案
多选题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的等信息。(食品安全法)()
A.名称.规格.数量 B.保质期 C.供货者名称.联系方式 D.生产日期或者生产批号
答案
单选题
食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境。
A.厂区 B.车间 C.厂区 D.车间
答案
单选题
食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境
A.厂区、化验室 B.车间、化验室 C.厂区、车间 D.车间、成品库
答案
判断题
食品生产企业除依照食品安全法的规定进行进货查验记录和食品出厂检验记录外,还应如实记录食品生产过程的安全管理情况。记录的保存期限不得少于2年()
答案
热门试题
食品生产经营者应当建立,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯() 食品生产经营者应当建立(),依照食品安全法的规定如实记录并保存 进货查验、出厂检验、 食品销售等信息,保证食品可追溯 食品安全法对食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度的义务是如何规定的? 食品生产企业应当建立食品进货查验记录制度() 食品生产企业应当建立并执行()、()安全管理、()管理、()管理、()管理等食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全 食品经营者进货时未按规定建立并遵守进货查验记录,由食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,可以进行罚款。 为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》 食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的,食品安全监督管理部门应当() 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括() 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查验记录保存期限不得少于() 食品安全管理体系所指工作环境是保证食品安全所需的环境。 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合食品安全法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品()食品安全监督 管理部门应当对其加强监督管理。 食品生产企业应当建立并执行__食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,保证食品安全() 食品安全法律规范包括() 食品经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当() 《食品安全法》规定,采购食品应查验() 食品安全法规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。没有明确保质期的,保存期限不得少于()。 ()承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。 根据《食品安全法》规定,()承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施()提高食品安全管理水平
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