单选题

下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是()  

A. 淀粉没有甜味,因此不属于糖类
B. 维生素是人体不可缺少的营养物质
C. 油脂属于有机高分子化合物
D. 蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素

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单选题
下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是()  
A.淀粉没有甜味,因此不属于糖类 B.维生素是人体不可缺少的营养物质 C.油脂属于有机高分子化合物 D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
答案
单选题
下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质的说法,不正确的是哪项()
A.都是人体需要的营养素 B.都属于有机化合物 C.蔗糖是生活中常用的调味剂 D.缺乏维生素C会引起夜盲症
答案
单选题
主要提供糖类、蛋白质和维生素B的是
A.谷类和薯类食物 B.动物肉类食物 C.蔬菜水果类食物 D.奶类和豆制品食物 E.糖果和糕点食物
答案
单选题
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1()。
A.粮谷类 B.蔬菜和水果 C.动物性食物 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
判断题
六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。
答案
单选题
下列关于检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质的叙述,正确的是()
A.马铃薯匀浆加淀粉酶后,用本尼迪特试剂检测呈红黄色,说明匀浆中含淀粉 B.向马铃薯匀浆中加入碘-碘化钾溶液,振荡后溶液显蓝色,说明匀浆中含淀粉 C.用苏丹Ⅲ染液处理花生子叶切片后,50%的酒精能洗去细胞内油滴上的橙黄色 D.用蛋白酶催化蛋清稀释液水解时,可用双缩脲试剂检测蛋清蛋白是否彻底被水解
答案
单选题
在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤纤维素、⑥无机盐、⑦水、⑧二氧化碳中,属于人体必须营养素的有()
A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦
答案
热门试题
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