判断题

()食品添加剞的使用,必须对人体无害和不影响食品的营养价值。

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判断题
()食品添加剞的使用,必须对人体无害和不影响食品的营养价值。
答案
单选题
烹调中食品添加剂的使用必须对人体无害和不影响菜点的( )价值。
A.营养 B.蛋白质 C.矿物质 D.维生素
答案
单选题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分(  )。
A.不得超过允许限量 B.作为伪造手段 C.对人体安全无害 D.不得加入食品添加剂 E.不应有破坏作用
答案
单选题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()
A.不得超过允许限量 B.作为伪造手段 C.对人体安全无害 D.不得加入食品添加剂 E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用
答案
单选题
不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂()
答案
单选题
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何()
A.急性危害 B.亚急性危害 C.慢性危害 D.急性、亚急性或者慢性危害
答案
判断题
()《食品安全法》规定超范围和超限量使用食品添加剞都是违法的。
答案
多选题
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何()危害
A.慢性 B.亚急性 C.急性 D.人体
答案
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