（）既具有植物性特征又具有动物性特征。具植物性特征是指其具有载色体，能进行光合作用;具动物性特征是指其具有感光性眼点,不具有细胞壁,会动物式吞食固体

香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（） 干货制品类原料分为动物性陆生干货制品；（）；植物性陆生干货制品；植物性水生干货制品 脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物更低。 炟使用于植物性原料、动物性原料和米面制品（） 植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。 泡油方法主要用于动物性原料，植物性原料用得较少。（） 人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。（ ） 有机粉尘持为植物性粉尘、动物性粉尘和人工有机粉尘。 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（） 相对于植物性香料,动物性香料的留香时间更为持久（） 详述植物性蛋白饲料与动物性蛋白饲料的异同。 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收（） 油脂类污垢可以分成动物性油脂、植物性油脂和（）油脂三种 幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。() 食品中脂肪的存在形式有的，如动物性脂防和植物性油脂（） 焖菜多选用质地较的动物性原料或相应的植物性原料（） 膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是（）