啤酒酵母扩大培养的主要步骤由哪几步？

中国大学MOOC: 根据啤酒酵母在发酵阶段所处发酵液中的位置，啤酒酵母可分为 和 。利用前者生产的啤酒代表是 。 啤酒酵母菌的生活史属（） 啤酒酵母菌的生活史属 啤酒酵母纯正与否，对啤酒发酵和啤酒质量的影响很大。（） 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. 啤酒酵母菌的生活史类型属于（） 啤酒的发酵温度一定要在啤酒酵母的最适生长温度。（） 如何评价一株啤酒酵母菌种的质量优劣？ 啤酒酵母是属于下面选项中的那一个（） 氨合成反应历程由哪几步骤组成？ 啤酒酵母的交配型转变（Mating-type interconversion）机制属于哪一种（） 画出啤酒酵母、链霉菌、根霉的形态简图，并注明各部分的名称 在啤酒酵母生活中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖（） 二氧化碳是啤酒酵母在发酵过程中的代谢产物（） 近年来的研究表明，在不改变酵母生理特性的基础上，可以通过下列哪个手段提高啤酒酵母的产孢能力（） 异常管理的步骤分为哪几步？（） 旺铺申请步骤包括哪几步（） 精绘设计步骤包括哪几步() 啤酒酿造可以使用活性干酵母，但是如果工厂规模比较大的话，活性干酵母的使用成本是非常高的。因此一般啤酒工厂都会把酵母进行扩大培养使用。（） 原生质体融合技术进行啤酒酵母菌种选区育，能实现酵母遗传物质的特异性交换.而提高菌种选育的效率。（）