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从营养学角度,根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例,可将其分为()
多选题
从营养学角度,根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例,可将其分为()
A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 其他蛋白质
E. 非完全蛋白质
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多选题
从营养学角度,根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例,可将其分为()
A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.其他蛋白质 E.非完全蛋白质
答案
判断题
从营养学角度,可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。
答案
判断题
根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( )
答案
判断题
不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全,但比例适当。
答案
主观题
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,分为
答案
单选题
所含必需氨基酸种类齐全,但氨基酸数量不足,比例不适当,这样的蛋白质称为()。
A.半完全蛋白质 B.不完全蛋白质 C.单纯蛋白质 D.结合蛋白质
答案
单选题
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为大类()
A.二 B.三 C.四种 D.五
答案
判断题
蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养
答案
单选题
所含必需氨基酸的种类不全,比例也不适当的蛋白质称为()
A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.非必需蛋白质
答案
判断题
人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异,因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异。
答案
热门试题
人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异,因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异()
目前临床营养学中,如何补充蛋白质更加适合人体吸收的氨基酸谱()
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
所含必需氨基酸种类齐全,数量充足,相互间比例也适当的蛋白质称为()
面粉所含蛋白质的氨基酸中()
蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成,若所含必需氨基酸的种类齐全,但其中某—种或几种含量相对较低,该蛋白质称为()
蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。()
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例()
蛋白质的营养就是氨基酸的营养。()
蛋白质营养的实质就是氨基酸营养()
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
蛋白质从营养学的角度可分为哪几类?
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。()
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
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