多选题

发酵产酶过程中,pH调控可采用的方法有()

A. 改变培养基的组分或比例尤其是碳源的种类
B. 提高发酵温度
C. 添加适量的酸、碱
D. 使用缓冲液

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多选题
发酵产酶过程中,pH调控可采用的方法有()
A.改变培养基的组分或比例尤其是碳源的种类 B.提高发酵温度 C.添加适量的酸、碱 D.使用缓冲液
答案
单选题
固定化细胞发酵产酶过程中的限制性因素是()
A.温度 B.pH值 C.溶解氧 D.渗透压
答案
单选题
工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是()
A.选择适当的培养基成分和配比 B.加入适量的碳酸钙 C.加入适量的磷酸盐 D.直接加入酸或碱
答案
主观题
微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些,调节和控制发酵液pH的措施有哪些
答案
单选题
在微生物发酵产酶过程中添加表面活性剂的用途是()
A.诱导酶的生物合成 B.提高细胞的透过性 C.提高所产酶的活力 D.阻遏酶的生物合成
答案
多选题
发酵过程中属于产热的因素有()。
A.生物热 B.搅拌热 C.蒸发热 D.辐射热 E.E显热
答案
单选题
在微生物发酵过程中,为了更好降低发酵液的pH,可采取的“治本”的方法是()
A.加糖并提高通气量 B.加酸并提高通气量 C.加糖并降低通气量 D.加酸并降低通气量
答案
单选题
在发酵过程中,加入下列物质可以提高发酵pH的是()。
A.糖 B.氨基酸 C.硝酸铵 D.氨水
答案
单选题
在发酵过程中,加入下列物质可以降低发酵pH的是()。
A.糖 B.硝酸铵 C.硫酸铵 D.氨水
答案
多选题
产黄青霉生产青霉素过程中的调控方式有()。
A.碳源调控 B.氮源调控 C.硫调控 D.能量调控 E.产物调控
答案
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