相关试题
换一换
下列哪些不属于新鲜的肉蛋奶类（）
A.冷冻猪肉 B.新鲜的奶 C.仔猪 D.鹌鹑蛋
答案
下列属于新鲜肉特征的是（）
A.肌肉外表湿润 B.指压后凹陷不能完全恢复 C.色泽红润 D.气味略带氨味或酸味
答案
新鲜肉是指（）。
A.肌肉红色均匀 B.脂肪洁白 C.指压不能完全恢复 D.外表干燥
答案
新鲜肉pH值测定（）
A.5.3-5.8 B.5.8-6.4 C.6.5-6.6 D.大于6.7
答案
新鲜肉芽创面换药（）
A.3-5天一次 B.每天一次 C.隔1-2天一次 D.每日1-2次 E.2-3天一次
答案
新鲜肉芽创面换药应（）。
A.3~5天1次 B.每天1次 C.隔1~2天1次 D.每天1~2次 E.2~3天1次
答案
新鲜肉芽创面换药应该（）
A.3～5日1次 B.每日1次 C.隔1～2日1次 D.每日1～2次 E.2～3日1次
答案
新鲜肉芽创面换药为
A.3~5天1次 B.每天1次 C.隔1~2天1次 D.每天1~2次 E.2~3天1次
答案
从外观上判断，新鲜肉（）
A.表层微干，有光泽 B.表层微干，无光泽 C.表层微湿，有光泽 D.表层微湿，无光泽
答案
下列不符合新鲜肉芽组织特点的是:
答案
热门试题
下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是（）。
不新鲜肉的特点是（）。
请将下列食物（谷类、米、面；肉蛋奶类；油脂；蔬菜、水果）每天的摄入量由多到少排序？
从外观、硬度、气味、脂肪状况、骨髓等几方面将畜肉分为新鲜肉、不新鲜肉两种质量等级。
从外观、硬度、气味、脂肪状况、骨髓等几方面将畜肉分为新鲜肉、不新鲜肉两种质量等级（）
畜肉处于（）和（）阶段为新鲜肉。
新鲜肉类保鲜冷库的温度是（）
健康动物新鲜肉的pH范围为（）。
新鲜肉采用什么方法包装较好，为什么？
说出新鲜肉的品质特征是什么？
下列哪些不属于S
下列哪些不属于宫外孕
下列哪些不属于根（）
下列哪些不属于宫外孕（）
下列哪些不属于瓜类（）
下列哪些不属于夹人？（）
下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）
通常可从外观、硬度、气味、脂肪状况、骨髓等几方面将畜肉分为新鲜肉、不新鲜肉和腐败肉三种质量等级。
包装新鲜肉的袋内为什么通常无氧？
畜肉处在僵直和后熟过程为新鲜肉。
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