主酒吧也称(),这类酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。  

为了维护酒吧利益，调酒师要尽量减少酒水分量（） 按照酒吧领班安排，在指定岗位调制各种饮料是调酒师重要职责。（) 调酒师是指在酒吧或餐厅等场所，根据撒或宾客要求，专职从事（)并销售酒水的人员。 调酒师接触客人多，必须（）。 小慧的职业生涯发展目标是：服务员-领班-调酒师-酒吧负责人。其中，近期目标是（） 酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。 调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。 酒吧用的调酒用具是（） 酒吧用的调酒用具是 冰块是酒吧的调酒辅料。 酒吧调酒员可以在客人主动的情况下，礼貌友好地陪客人聊天。 按职业定位,调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。 高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒（） （）是酒吧的调酒用具之一。 . 调酒师接到点酒单后应及时调酒，正常营业时一般要求（ ）内调制好客人所点 的酒水。 如客人所点酒水是酒单上没有的，则应委婉告知客人酒吧没有该款酒水，并介绍酒吧的其余酒水给客人。()   调酒师的专业素质是指调酒师的（)和（)及（)。 调酒师应该在客人抵达（）分钟内问候他们。 调酒师接到点酒单后应及时调酒,正常营业时一般要求__分钟内调制好客人所点的酒水（） 调酒壶是酒吧的（）用具之一。