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(),又称生姜浸膏,含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质,还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
主观题
(),又称生姜浸膏,含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质,还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
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主观题
(),又称生姜浸膏,含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质,还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。
答案
单选题
生姜经刀工处理后,可加工成姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()等形状。
A.姜蓉 B.姜蓉 C.姜蓉 D.指甲片
答案
单选题
生姜经刀工处理后,可加工成姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()等形状
A.姜蓉、姜条 B.姜蓉、姜末 C.姜蓉、姜段 D.指甲片、姜蓉
答案
判断题
生姜经刀工处理后,能够加工成的形状有姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块等五种。
答案
判断题
生姜用作料头时能加工成的形状是姜米、姜花、姜丝、姜件、姜块()
答案
判断题
生姜含有姜辣素等多种活性成分,老年人经常吃生姜可以延缓衰老()
答案
多选题
生姜(发散风寒药)【了解】[来源]为姜科植物姜的新鲜根茎()
A.[药性]辛,温。归肺、脾、胃经。 B.[功效]解表散寒,温中止呕,温肺止咳 C.[用法用量]煎服,3~9g, 或捣汁服。 D.[使用注意]本品助火伤阴,热盛及阴虚内热者忌服
答案
单选题
姜汁味型的特点是姜香浓郁、香辣味突出,选用的姜料是()。
A.干姜 B.姜粉 C.老姜 D.嫩芽姜
答案
判断题
生姜性温,姜皮性寒。()
答案
判断题
姜炙时生姜的用量为10%。
A.正确 B.错误
答案
热门试题
干姜为姜科植物生姜的块茎。()
姜炙时生姜的用量为10%。
干姜为姜科植物生姜的块茎。()
干姜为姜科植物生姜的块茎。
姜罚要借助的工具是生姜()
生姜、干姜、炮姜的共同功效是
姜炙时生姜的用量为10%()
干姜为姜科植物生姜的块茎()
在姜中姜油酮和()是起杀菌作用的主要成分。
姜又名生姜,姜科姜属植物的肉质茎,在我国除高寒地区外均广为种植,以河南、浙江、广东为主要产区()
下列方剂中均含有“姜药”,应当用炮姜的为何方
姜半夏,每100kg半夏加生姜
生化汤中所用之"姜"为()姜,而逍遥散中所用"姜"为()姜。
姜炙时,每100kg药物,用生姜
姜炙时,每100kg药物,用生姜
姜半 夏,每100kg半夏加生姜
姜炙厚朴时,每100kg厚朴用生姜()。
姜炙时用干姜煎汁,用量为生姜的
姜炙时,生姜用量一般为药物的()。
姜炙时,生姜量一般为药物的()
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