相关试题
换一换
编制食谱需要掌握对象的
A.年龄 B.经济状况 C.性别 D.劳动强度 E.以上全是
答案
制食谱需要掌握对象的制食谱需要掌握对象的（）
A.年龄 B.性别 C.劳动强度 D.经济状况 E.以上全是
答案
制食谱需要掌握对象的细菌的基本结构除外（）
A.核质 B.核膜 C.细胞壁 D.细胞膜 E.细胞浆
答案
制食谱需要掌握对象的下颌骨相对薄弱的部位不包括（）
A.颏孔区 B.颏部 C.下颌角部 D.髁状突颈部 E.喙突
答案
营养食谱编制完成后，需要分析和评价所编制的食谱是否合理，对照中国居民膳食指南及营养原则，调整营养食谱
答案
食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
答案
食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（）
答案
食谱编制的步骤（）
A.确定食用者的能量和营养素的供应量 B.确定并合理的选择主副食确定主副食和原料的数量 C.利用食物成分表计算主副食提供的能量 D.食物的带量搭配
答案
编制食谱遵循下列原则（）
A.食物品种多样 B.食物质地符合泥状或碎块状要求 C.各种营养素比例得当，食品数量符合年龄要求 D.进餐时间安排合理
答案
幼儿食谱应按进行编制（）
A.顿 B.天 C.周D月
答案
热门试题
食谱编制的方法包括
营养食谱的编制原则有
总结各类食谱编制的原则
青少年食谱的编制应注意（）
青少年的食谱编制应考虑（）
总结各类食谱编制的原则
简述儿童食谱编制原则和方法。
幼儿园食谱的编制应该（）。
幼儿园食谱应按进行编制（）
编制过程中需要掌握哪些原则（）
确定编制的老人食谱是否科学合理应参照老年人的生理需要量（）
简述编制食谱的要求和注意事项。
下列食谱编制原则及方法错误的是（）。
简述帅儿园食谱的编制制原则。
营养食谱编制的原则要求为（）
简述幼儿园食谱的编制制原则
（）是在预算编制阶段需要掌握的数据。
（）是在预算编制阶段需要掌握的数据。
编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
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