雇员的微生物有可能在生产过程中通过接触、呼吸、咳嗽、打喷嚏等方式传播到食品上。()

罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物 生产过程微生物（铜绿假单胞菌）污染的控制（） 生产过程中尽可能减少物料的微生物污染程度。必要时，物料的质量标准中应当包括（）检查项目 饮料生产过程中微影响微生物生长的因素有：水活度、营养物质、pH值（） 人类通过微生物生产的食品有 如果生产过程正常，几乎所有的微生物都能被杀死，能检出使产品变败的微生物说明有异常出现（） 食品接触表面中微生物监控的指示微生物包括（） 内源呼吸过程中，微生物将其细胞物质分解成H₂O、CO₂和() 微生物学实验过程中防止微生物污染与实验室感染的方法称为 微生物学实验过程中防止微生物污染与实验室感染的方法称为( ) 植物纤维原料水解生产乙醇过程中，微生物发酵的合适温度是（） 厌氧消化过程中的微生物包括哪些？ 在 过程中，微生物被最早观察到（） 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸（） 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。 水活度是食品系统中可供微生物生长和化学反应用的水份，饮料生产过程中尽量减少添加水量（） 生物类似药生产过程中任何变化，都可能影响：（） 自然界氮循环过程中，微生物通过下列哪些途径转化有机氮？（） 微生物自动培养系统是通过对样品中目标微生物生长繁殖和代谢过程中产生的最终代谢产物进行连续追踪观察并进行结果报告的微生物动态监测系统