烹调后的熟食品一般应用消毒后的工具进行分装或整理，如必需热用手直接进行操作，必须先进行清洗、消毒，并且最好戴上清洁的一次性塑料或橡胶手套（）

如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（）。 如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（） 利用消毒柜进行消毒时，一般（）后可达到灭菌效果。 对烹调熟食品进行营养成分计算时，不应该使用食物成分表中的熟食的数据。 对烹调熟食品进行营养成分计算时，不应该使用食物成分表中的熟食的数据。 熟食品应尽量当餐食用，剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存（） 运输工具一般用以下什么消毒剂进行消毒 冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。 动物的甲状腺，经过一般烹调后可以食用。 对于易腐烂或易变质的产品,如水果、蔬菜、熟食品一般采取（ ）分销渠道。 冷冻熟食品应彻底解冻后食用。（） 剃须修面工具一般用75%浓度的（）进行消毒、擦洗。 食品营养强化剂添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变（） 熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5～0℃。（） 餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒，做到使用一次消毒一次（） 点刺前先对局部皮肤进行消毒，点刺后一般用消毒干棉球（），或用消毒纱布敷盖局部。 胶剂干燥后其成品一般用______、______消毒。 训练后整理活动的时间一般为（）分钟左右 判断题：把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( ) 如病例转移或终止传染状态后，由该场所的专业消毒机构进行终末消毒处理（）