单选题

食品安全审核中,评级方法如下()

A. 绿灯:所有检查项目得到“通过”或“需改进”的审核结论
B. 黄灯:二个或多个检查项目得到了“潜在危险”的审核结论
C. 红灯:二个或多个检查项得到了“危险”的审核结论
D. 以上答案全都正确

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单选题
食品安全审核中,评级方法如下()
A.绿灯:所有检查项目得到“通过”或“需改进”的审核结论 B.黄灯:二个或多个检查项目得到了“潜在危险”的审核结论 C.红灯:二个或多个检查项得到了“危险”的审核结论 D.以上答案全都正确
答案
多选题
食品安全管理体系审核可采用方法收集信息:()
A.面谈 B.查阅文件记录 C.抽取产品送认可的实验室检测 D.现场观察
答案
单选题
食品安全管理体系审核方案是()
A.两个阶段的审核计划 B.除审核计划外的与审核有关的活动安排 C.由认证机构认证管理人员制定 D.对审核组的活动的控制要求
答案
单选题
食品安全管理体系文件审核的作用()
A.为提高食品安全管理体系现场控制的能力 B.判断食品安全管理体系文件是否符合标准 C.审核危害分析 D.b和c
答案
单选题
食品安全管理体系审核范围是指()
A.审核的时间 B.审核的活动和过程 C.审核的判定准则 D.受审核方体系所覆盖的内容和界限
答案
主观题
简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义?
答案
多选题
食品安全管理体系审核组组长应当()。
A.能够完成HACCP计划中关键控制点的审核 B.能够编制完成审核报告 C.能够组织和指导审核组成员 D.能够预防和解决冲突
答案
判断题
食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
答案
判断题
食品安全管理体系审核组应当按照审核方案的安排进行现场审核。
答案
多选题
为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核员必须( )
A.具备企业管理和运作的基础知识 B.了解组织的规模 C.了解组织的总体运营过程和相关术语; D.关注组织的文化和当地的社会习俗。
答案
热门试题
为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核员必须() 食品安全应当采用食品安全标准等规定的检验项目和检验方法() 我国的食品安全监管体制中, 负责食品安全风险监测评估和食品安全标准管理() 食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的? 食品安全管理体系审核的类型按实施审核的主体可以分为() 食品安全监督抽检可以采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法,分析查找食品安全问题的原因() 认证机构对组织食品安全管理体系审核,满足如下条件时,第一阶段可不到现场() 在食品安全管理体系审核中,审核员应记录抽样调查收集到的审核证据。 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。 对受审核方的食品安全管理体系的监督审核内容至少包括() 食品安全标准包括()以及与食品安全有关的质量要求、食品检验方法与规程和其他需要制定为食品安全标准的内容等。 认证机构对组织进行食品安全管理体系审核,满足如下条件时,第一阶段可不到现场() 食品安全标准应当包括食品检验方法与()。 食品生产经营者委托贮存.运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核,并受托方按照保证食品安全的要求贮存.运输食品() 工商所在食品安全监管中,要按照食品安全信息公示制度的规定及时公示食品安全信息() 食品生产者委托贮存、运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核() 《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()、食品污染以及食品中的有害因素进行监测 根据食品安全法,食品安全是指: 《食品安全法》中规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。 负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。
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