假定某地西瓜上市时的价格为每千克2.4元，当时西瓜销量为5万千克，一个月以后西瓜价格降至2元每千克，西瓜销量增至6万千克，此时西瓜的需求弹性系数为（）。

玉米的正常市场价格为每千克1.86元到2.18元，近期某地玉米价格涨至每千克2.68元。经测算，向市场每投放储备玉米100吨，每千克玉米价格可下降0.05元。为稳定玉米价格，向该地投放储备玉米的数量不能超过()。   玉米的正常市场价格为每千克1.86元到2.18元，近期某地玉米价格涨至每千克2.68元。经测算，向市场每投放储备玉米100吨，每千克玉米价格可下降0.05元。为稳定玉米价格，向该地投放储备玉米的数量不能超过()。 如果每千克大豆价格为2元，每千克玉米价格为0.8元，则大豆与玉米的比价为（　　）。 如果每千克大豆价格为2元，每千克玉米价格为0.8元，则大豆与玉米的比价为（）。 某合同执行市场价格。签定合同时约定价格为每千克1000元，每天逾期交货和逾期付款违约金均为每千克1元。供货方按时交货，但买方逾期付款30天。付款时市场价格为每千克1200元。则买方应付货款为每千克（）元 某点心房做蛋糕100块，用面粉1.2千克，每千克2.8元:白糖1.3千克，每千克5.8元;鸡蛋2.6千克，每千克5.8元:若成本毛利率为75%，那么蛋糕的单位售价为（） 生鱼1条，重1.5千克，宰净重1.28千克，取生鱼肉后剩鱼头、鱼骨0.52千克。如果生鱼每千克60元，生鱼生和骨每千克10元，那么每千克生鱼肉是111.58元（） 某点心房做蛋糕100块，用面粉1.2千克，每千克2.8；白糖1.3千克，每千克5.8元；鸡蛋2.6千克，每千克5.8元；若成本毛利率为75％，那么蛋糕的单位售价为（） 某地黄豆的销售价格为每千克5元时，需求量为16万千克；当黄豆价格下降到每千克4元时，需求量增加到20万千克。那么，黄豆价格下降1%时，销售量增加（）。（2010年真题） 苹果的销售价格为每千克5元，需求量为100千克。每千克下降到3元时，需求量为150千克，苹果的需求弹性系数为（）  苹果的销售价格为每千克5元，需求量为100千克。每千克下降到3元时，需求量为150千克，苹果的需求弹性系数为（  ）。 —个买卖合同执行的是政府定价，2009 年2 月1 日订立合同时价格为每千克100 元，合同规定2009 年4 月1 日交货，违约金为每千克10 元，交货后付款。但卖方直至2009 年6 月1 日才交货，而政府定价于2009 年5 月1 日调整为每千克120 元，买方应当按照每千克（）元的价格向卖方付款 —个买卖合同执行的是政府定价，2009 年2 月1 日订立合同时价格为每千克100 元，合同规定2009 年4 月1 日交货，违约金为每千克10 元，交货后付款。但卖方直至2009 年6 月1 日才交货，而政府定价于2009 年5 月1 日调整为每千克120 元，买方应当按照每千克（）元的价格向卖方付款。 某合同执行政府指导价，签定合同时约定价格为每千克1000元，每天逾期交货和逾期付款违约金均为每千克1元。供货方按时交货，但买方逾期付款30天。付款时市场价格为每千克1200元。则买方应付货款为每千克（）元。 妈妈用0.8元买了4千克白菜，每千克白菜（）元。 草鱼每千克25元，如果要求每千克净草鱼价格不超过32元，那么宰净的草鱼净料率应该是%（） 如果明虾每千克90元，明虾肉净料率60%，则明虾肉每千克54元。 带骨腿肉15.0kg(每千克12.00元)，剔出骨头3.0kg(作价每千克5.00元)，损耗0.4kg，求净腿肉每千克的成本。 计算题：菜式什锦鱼青丸用鱼青150ɡ，配料200ɡ，调味料3元。鲮鱼每千克25元，鲮鱼起肉后可用的头和腩计30%，每千克作价8元。所用配料计每千克15元。另外，制作鱼青所用的蛋清每千克7元，淀粉每千克5元，盐每千克2元，味精每千克20元。若销售毛利率为52%，试求该菜肴的售价多少？（提示：先算鱼青的成本。） 计算题：菜式“什锦鱼青丸”用鱼青150ɡ，配料200ɡ，调味料3元。鲮鱼每千克25元，鲮鱼起肉后可用的头和腩计30%，每千克作价8元。所用配料计每千克15元。另外，制作鱼青所用的蛋清每千克7元，淀粉每千克5元，盐每千克2元，味精每千克20元。若销售毛利率为52%，试求该菜肴的售价多少？（提示：先算鱼青的成本。）