单选题

加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到()

A. 120℃
B. 110℃
C. 100℃
D. 90℃
E. 80℃

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单选题
加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到()
A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃
答案
单选题
取得医师资格的可以加工感染布氏杆菌病畜肉时.肉中心温度要达到()
A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃
答案
主观题
何谓布氏杆菌病?人感染布氏杆菌的主要途径是什么?
答案
单选题
人感染布氏杆菌病的传染源主要是()。
A.节肢动物 B.患病动物 C.污染的食物 D.污染的水源
答案
判断题
感染布氏杆菌病的妊娠动物,在其流产或分娩时,随胎儿、胎衣等排出大量布鲁氏杆菌。
答案
单选题
狗常因配种而被感染布氏杆菌病,这种传播是()。
A.直接接触水平传播 B.直接接触垂直传播 C.间接接触非生物性媒介传播 D.间接接触生物性媒介传播
答案
多选题
人类感染布病主要是因为接触了感染布鲁氏杆菌的羊、牛及其制品,因此下列哪些做法是正确的()。
A.直接饮用养殖户提供的羊 B.养殖户提供的羊 C.购买超市销售的奶制品饮用 D.购买早市上现产现销的奶饮用
答案
多选题
人感染布氏杆菌的传染源是患病动物,主要通过()途径而感染。
A.食入 B.接触 C.吸入
答案
单选题
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是()。
A.患水泡病的肉尸 B.体温正常的口蹄疫肉尸 C.有轻微病变的猪丹毒肉尸 D.全身结核但未消瘦的肉尸 E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
答案
单选题
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
A.患水疱病的肉尸 B.体温正常的口蹄疫肉尸 C.有轻微病变的猪丹毒肉尸 D.全身结核但束消瘦的肉尸 E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
答案
热门试题
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是() 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是 简述囊虫病病畜肉的处理原则。 如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉? 此病畜肉的处理原则是 这是患何种疾病的病畜肉 简述结核病病畜肉的处理原则。 患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化() 患何种疾病的病畜肉经后熟过程可达到无害化 新鲜肉的冷冻加工,要求肉的深层温度达到() 肉毒杆菌主要通过()引起感染 感染布氏杆菌,妊娠动物表现是流产,雄性动物表现为睾丸炎、睾丸萎缩。 感染布氏杆菌,妊娠动物表现是流产,雄性动物表现为睾丸炎、睾丸萎缩() 某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病某病畜的卫生处理措施如下:病畜不准解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用。此病畜可能感染了哪种人畜共患传染病() 冻畜(禽)肉是指活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在冷冻处理的肉() 感染布病主要是因为接触了感染布鲁氏杆菌的羊、牛及其制品,临床表现为长期发热、多汗、关节痛、神经痛及肝脾肿大,有效防范布病的做法有() 旋毛虫病病畜肉如显微镜下观察到5个以下包囊,下列对该病畜肉的处理方法中正确的是() 破坏肉毒杆菌毒素所需温度范围是() 肉毒杆菌急性感染的特点是:
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