登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
由于鱼类品种很多,加工方法主要有()、去内脏、剥皮、宰杀、择洗等。
单选题
由于鱼类品种很多,加工方法主要有()、去内脏、剥皮、宰杀、择洗等。
A. 摔死
B. 放血
C. 刮鳞
D. 刮鳞
查看答案
该试题由用户581****15提供
查看答案人数:1
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户581****15提供
查看答案人数:2
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
由于鱼类品种很多,加工方法主要有()、去内脏、剥皮、宰杀、择洗等。
A.摔死 B.放血 C.刮鳞 D.刮鳞
答案
单选题
鱼类的初加工大致可分为()、煺砂、剥皮、泡烫、宰杀和摘洗等步骤。
A.去鳍 B.去膜 C.去鳞 D.去鳃
答案
单选题
鱼类品种很多,加工方法不相同,主要是因为()
A.形状 B.大小不 C.刺多 D.有的有毒
答案
单选题
鱼类品种很多,加工方法不相同主要是因为()。
A.形状 B.大小不一 C.刺多 D.有的有毒
答案
单选题
宰杀鹌鹑的方法主要有()和摔死宰杀法。
A.刀割 B.酒醉 C.闷死 D.浸水
答案
单选题
烹饪运用的“肉”是指家畜经宰杀后,去毛,剥皮(或不剥皮),去头、尾、蹄爪、内脏后所得到部分,也称()
A.胴体 B.身体 C.肉体 D.畜肉
答案
单选题
宰杀牛蛙的程序是:摔死或击昏→剥皮→()→整理内脏→洗涤。
A.分解 B.剖腹 C.脱骨 D.分割
答案
单选题
杀鹌鹑的方法主要有浸水和()宰杀法
A.摔死 B.酒醉 C.刀杀 D.浸水
答案
多选题
抑制剂的品种很多,主要有()。
A.氯化钙 B.石灰 C.氯化钡 D.水玻璃 E.硫化钠
答案
多选题
基金择时能力的衡量方法主要有( )。
A.现金比例变化法 B.成功概率法 C.二次项法 D.T-M模型
答案
热门试题
禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和()。
畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()。
畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()
禽类品种的初步加工环节主要有煺毛、整理、()。
天然橡胶的品种很多,但传统的品种主要有烟胶片和()。
机械加工方法主要有()
烹调原料初加工主要的内容是去污、去杂、()和活体的宰杀等。
创伤急救止血方法很多,常用临时性的止血方法主要有()等
鱼类鳞片类型主要有,,,。
加工纸常用的加工方法主要有(),(),(),()
文案资料来源很多,主要有()等。
精简公文的方法很多,主要有哪些?
宪法解释的方法有很多,主要有()
模具零件的加工工艺方法主要有铸造加工、切削加工和()等三种方法。
典型的择案规则主要有()
金属塑性加工的方法主要有()
钢材压力加工主要有哪些方法()
瓜类蔬菜病害种类很多,主要有()、()、()、()、()、()、()、()等。
清蒸原条鲈鱼要运用()取脏法宰杀去内脏。
清蒸原条鲈鱼要运用()取脏法宰杀去内脏
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP