多选题

感官检验的表示方法有()

A. 数值表示法
B. 语言表示法
C. 图片表示法
D. 样品表示法

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多选题
感官检验的表示方法有()
A.数值表示法 B.语言表示法 C.图片表示法 D.样品表示法
答案
多选题
感官检验结果的表示方法有( )。
A.数值表示法 B.语言表示法 C.图片比较法 D.检验样品(件)比较法 E.分析比较法
答案
单选题
以下不属于感官检验结果的表示方法()
A.数值表示法 B.实物展示法 C.图表比较法 D.样品比较法
答案
单选题
感官检验有(  )两类检验方法。
A.分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验 B.物理检验和化学检验 C.数值表示法和语言表示法 D.微生物检验和动物毒性检验
答案
多选题
烹饪原料感官检验鉴别方法有()。
A.视觉检验 B.嗅觉检验 C.味觉检验 D.听觉检验 E.触觉检验
答案
主观题
感官检验的一般方法有()、()、()和()
答案
判断题
感官检验的具体方法有:嗅觉检验、视觉检验、听觉检验、味觉检验和触觉检验五种()
答案
多选题
过程检验中他们发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,请指出感官检验方法的优点是( )
A.听力好的人都能胜任检验 B.一般不需要购置检验的仪器设备及试剂等 C.产品完成后“自检”和“专检“可以同时进行节省时间 D.判断迅速、成本低廉
答案
主观题
感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
答案
多选题
牛羊宰后检验采用()等感官检验方法。
A.触 B.视 C.听 D.嗅
答案
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