单选题

食品小作坊向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品,应当提供和食品检验合格证明文件()

A. 登记证
B. 营业执照
C. 生产许可证
D. 经营者身份证

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单选题
食品小作坊向商场、超市、单位食堂和餐饮服务单位销售其生产加工的食品,应当提供和食品检验合格证明文件()
A.登记证 B.营业执照 C.生产许可证 D.经营者身份证
答案
判断题
《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》中食品小作坊包括食用农产品初级加工者()
答案
判断题
根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,广西食品小作坊登记证有效期为三年。()
A.对 B.错
答案
多选题
根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,乡镇、街道食品药品监督管理机构对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩履行食品安全监督管理职责时,有权采取哪些措施?()
A.对生产经营场所、摊点实施现场检查 B.对生产经营的食品进行抽样检验 C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料 D.查封违法从事食品生产经营活动的场所
答案
多选题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,食品小作坊生产加工的简易包装食品,应当在食品包装上如实标明()。
A.食品名称 B.成份或者配料 C.生产日期 D.保质期
答案
单选题
山东省对食品小作坊、小餐饮实行制度,对食品摊点实行制度()
A.注册 备案 B.登记 备案 C.注册 登记 D.备案 备案
答案
多选题
中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种要求是()
A.食品品种应当报受理餐饮服务许可申请的食品药品监督管理部门审核备案 B.禁止配送不再复热的改刀熟肉制品、沙拉和生食水产品等高风险食品 C.按照餐饮服务单位的要求确定 D.没有特殊要求
答案
判断题
违反《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定,食品小作坊、小餐饮未取得登记证从事食品生产经营的,由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正()
答案
单选题
应当依照本条例和上级人民政府确定的职责,做好食品小作坊、小餐饮和食品摊点的相关监督管理与服务工作()
A.乡镇人民政府、街道办事处 B.县级人民政府食品药品监督管理部门 C.县级人民政府食品药品监督管理部门所属的派出机构 D.村委会
答案
单选题
食品销售者不得从食品小作坊采购()
A.罐头制品 B.预包装肉制品 C.饮料 D.以上全是
答案
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打造“智慧熙街”等餐饮示范街2条、俏巴渝等餐饮服务示范单位15户,田家炳中学等示范食堂16家,江小白等食品生产示范企业15家,启动了永辉超市、重百超市“放心肉菜示范超市”建设() 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》自2017年7月1日起施行() 食品小作坊、小餐饮实行登记制度,对食品摊点实行备案制度。登记、备案不收取任何费用() 县(市、区)人民政府应当建立健全食品小作坊、小餐饮和食品摊点食品安全举报奖励制度() 食品小作坊以外的食品生产者销售的食品必须具备() 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》所称小餐饮,是指经营场所面积不足五十平方米,有固定门店,从业人员少,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者() 中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案:() 对就餐人数在的单位食堂的食品安全管理,适用有关小餐饮店的规定,依法需要取得食品经营许可证的学校、托幼机构、养老机构的食堂除外 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》中小餐饮,是指经营场所面积不足五十平方米,有固定门店,从业人员少,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者() 公民发现餐饮服务单位提供的食品有质量安全问题,应当向()部门投诉。 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得()的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得()的许可 餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行() 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证() 食品小作坊、小餐饮店、小食杂店未按规定取得登记证的,限期补办,处罚款() 《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》所称食品小作坊,是指有固定生产场所,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者() 下列说法,不正确的是(): 从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可 农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得流通的许可,但必须取得食品生产许可 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。 餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()
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