刀工的作用是便于烹调，便于入味，便于咀嚼，便于成熟，有利于菜肴的色、香、味，有利于菜的形状。

关于抢滩的地点，下列说法正确的是：Ⅰ有利于固定船舶；Ⅱ尽可能远离航道；Ⅲ便于出摊作业；Ⅳ便于救助作业 关于抢滩的地点，下列正确的是_①有利于固定船舶;②尽可能靠近航道;③便于出滩作业;④便于救助作业（） 焦炭块度均匀系数有利于改善高炉（），便于高炉操作稳定。 声明在便于理解的同时要有利于代码调试和重构。（） 移动式作业平台应在底层安装，便于操作，有利于安全（） 物品堆放时，放置的方法应有利于移动，放置状况应有利于先进先出，便于查点。 9. 关于抢滩的地点,下列正确的是:①有利于固定船舶;②尽可能靠进航道;③便于出 摊作业;④便于救助作业。 压料面应尽量处于水平位置。这样有利于金属的流动，便于拉深工作。 压料面应尽量处于水平位置。这样有利于金属的流动，便于拉深工作（） 熔管是熔断器的外壳主要作用是便于安装熔体且当熔体熔断时有利于电弧熄灭（） 为了便于精华素的渗透，导入时间越长，越有利于吸收。 为了便于精华素的渗透，导入时间越长，越有利于吸收（） 刀工的作用是便于（），入睐，食用，及美化形态 拉延压料面应尽量处于水平位置。这样有利于金属的流动，便于拉深工作。 拉延压料面应尽量处于水平位置。这样有利于金属的流动，便于拉深工作（） 货物标志的主要作用是①便于运输;②便于识别;③启示工作人员正确操作:④方便配载（） 水泵进、出水管路上安装（）管件有利于减震和便于拆卸。 超车时应从前车的左侧超越，是因为左侧超车便于观察，有利于安全。 超车时应从前车的左侧超越，是因为左侧超车便于观察，有利于安全。（） 溶剂的粘度要低，这样有利于气、液接触，提高吸收速率，也便于输送。（）