主观题

使用西餐的刀叉时,下列做法属于正确有的

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主观题
使用西餐的刀叉时,下列做法属于正确有的
答案
主观题
西餐刀叉使用的注意事项中错误的是?( )
答案
判断题
西餐刀叉并用时有欧式和
答案
单选题
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
A.在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀 B.刀刃一律朝餐盘 C.在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉 D.刀背一律朝餐盘
答案
单选题
用西餐完毕时下列哪种刀叉摆放方法是正确的()
A.并排放在盘子上 B.交叉放在盘子上 C.随意放在桌子上 D.放在餐巾纸上
答案
单选题
用西餐完毕时下列哪种刀叉摆放方法是正确的()
A.并排放在盘子上 B.交叉放在盘子上 C.随意放在桌子上 D.放在餐巾纸上
答案
主观题
西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈字形放置,刀刃向内,叉齿向下
答案
判断题
西餐刀叉的使用原则是左手叉右手刀。就餐时由外向内,由下而上,依次取用餐具。
答案
单选题
有中国近代竹枝词云:“寿头最怕请西餐,箸换刀叉顶不欢。”意即:寿宴上最忌讳使用西餐刀叉,影响寿宴喜庆的氛围。从文明史观看,这一现象本质上反映了()
A.东西方文明的冲突 B.远代中国人对西方饮食的抵制 C.西餐已经普遍盛行 D.近代中国饮食受传统思想影响
答案
主观题
吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃()的刀叉;其次是吃()的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃()用的。
答案
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