单选题

马钱子砂炒

A. 矫味矫臭
B. 降低毒性
C. 消除副作用
D. 缓和药性
E. 易于除去非药用部位

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单选题
马钱子砂炒
A.矫味矫臭 B.降低毒性 C.消除副作用 D.缓和药性 E.易于除去非药用部位
答案
单选题
马钱子砂炒
A.矫味矫臭 B.降低毒性 C.消除副作用 D.利于保存有效成分 E.易于除去非药用部位
答案
多选题
马钱子砂炒后
A.马钱子碱被破坏 B.基本无毒性 C.容易粉碎 D.镇痛作用增强 E.易去毛
答案
多选题
砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅
A.起小泡时 B.内部红褐色 C.质地坚硬 D.表面深棕色 E.中间有裂隙
答案
单选题
砂炒马钱子最佳条件是()
A.200 ℃ ~ 250 ℃ , 3 ~ 4 分钟 B.200 ℃ ~ 250 ℃ , 5 ~ 12 分钟 C.230 ℃ ~ 240 ℃ , 3 ~ 4 分钟 D.230 ℃ ~ 240 ℃ , 5 ~ 12 分钟 E.240 ℃ ~ 260 ℃ , 3 ~ 4 分钟
答案
多选题
砂炒马钱子时,炒至出锅的程度是
A.中间略鼓 B.表面黑色无绒毛 C.质地嗒脆 D.表面棕褐色 E.中间有裂隙
答案
多选题
砂炒马钱子时,炒至出锅的程度是()
A.中间略鼓 B.表面黑色无绒毛 C.质地坚脆 D.表面棕褐色 E.中间有裂隙
答案
单选题
马钱子砂炒的最佳温度是()。
A.210℃~230℃ B.220℃~250℃ C.230℃~240℃ D.240℃~250℃ E.250℃~260℃
答案
单选题
马钱子砂炒的最佳温度是()
A.210~220℃ B.220~230℃ C.230~240℃ D.240~250℃ E.250~260℃
答案
单选题
马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈()。
A.黑褐色 B.焦黑色 C.棕褐色 D.焦黄色 E.淡黄色
答案
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