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【材料】某日,一位美籍华人请一个在国内的老同学在某酒店的餐厅吃饭。本来那位老同学说这顿饭该由他做东,而那位美籍华人执意不肯(大概是考虑到老同学的经济能力),老同学只好说:“那么改日到我家里来聚一次,为你送行吧!”
两人进餐厅坐下以后,服务员送上菜单,那位美籍华人接过一看,全都是明码标价的,于是先请老同学点菜。老同学本想点几样价钱便宜的,但感到无从点起,于是说:“随便吃什么都可以,上三菜一汤就行了。”那位美籍华人也感到为难,于是要服务员介绍一些有特色的拿手菜,服务员随口报了三个。美籍华人征询了老同学的意见以后对服务员说:“再来一盘酷熘黄鱼和一碗汤,菜不够再点吧。”两人边吃边谈倒也开心,最后客人说已经吃饱了,不必再加菜了。随后服务员送来账单:“你们两位一共吃了280元。”
如果是在单独或和亲人用餐的情况下,这位美籍华人对服务员的这句话是能接受的,但在老同学(客人)的面前他实在忍不住了,便当着客人的面对服务员说:“你不要大声嚷嚷好不好!”“在我们这里叫作‘唱收唱付’。”服务员竟理直气壮地回敬了那位美籍华人(主人),弄得他啼笑皆非。
结合上述材料和所学知识,回答下列问题:
(1)分析上述材料,谈谈你是怎么看待“唱收唱付”这一问题的。
(2)关于收款事宜,你有什么好的建议?