学校餐厅的要求：面积按就餐人数（）建设，餐厅应设臵供用餐者洗手、洗餐具的自来水装臵和加盖污物桶；有条件的可配备餐桌凳。

员工在餐厅就餐时，要保持（），不得（） 餐厅就餐区不正确的是（） 地陪应陪同客人到餐厅用餐 顾客想要使用餐厅的WIFI（） 某饭店有客房400间，拥有面积为375平方米的大餐厅一个，设餐位250个，晚餐供餐时间为2.5个小时，人均用餐时间为60分钟。近来，餐饮营业量明显增加，餐厅显得非常拥挤，客人对餐厅服务质量的投诉也不断增多。根据预测，明年平均开房率将达90%，双人住房率将达50%，住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%，店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%，餐位空位率为10%，翻台率为15%。请帮助餐厅经营者对 某饭店有客房400间，拥有面积为375平方米的大餐厅一个，设餐位250个，晚餐供餐时间为2.5个小时，人均用餐时间为60分钟。近来，餐饮营业量明显增加，餐厅显得非常拥挤，客人对餐厅服务质量的投诉也不断增多。根据预测，明年平均开房率将达90%，双人住房率将达50%，住房客人在店晚餐就餐人数比例将达80%，店外客人用餐人数将达到住店客人数的50%，餐位空位率为10%，翻台率为15%。请帮助餐厅经营者对 餐厅空间尺度需求：在建筑尺寸上，若6-8人就餐，餐厅的开间净尺寸不宜小于3m，使用面积不要小于()。 在营业高峰餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人到本饭店的其他餐厅就餐（） 甲在某餐厅用餐，根据菜单点了一道标价为98元的菜。结账时，餐厅要求甲支付298元，甲则坚持以菜单为准付款，这时餐厅才发现菜单被调包。经查，菜单调包系刚刚来此就餐的某顾客所为。甲与餐厅之间债的发生原因是（　　）。 在西餐厅，正确的用餐方法是（） 在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（） 餐厅环境是否适宜就餐、空调温度是否适宜（） 客人来就餐但餐厅已经客满怎么办？ 在去西餐厅就餐时，应怎样入座() 旅游团在用餐前（ ）小时提出换餐要求，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理。 旅游团在用餐前小时提出换餐要求，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理 经验表明：预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%.如今餐厅有50个座位，但预定给了52位顾客，问到时顾客来到餐厅而没有就餐座位的概率是多少？ 在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅（） 在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅。 在自助餐厅就餐，挑选食物要按照餐厅设定的方向顺向排队，不宜逆向行进，更不宜插队。不可将所取的食物带出餐厅（）