判断题

餐车应急餐料备用标准:大米100千克,面条20千克,干货:腐竹、豆美丝、香菇、木耳、海带、花生共20千克()

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判断题
餐车应急餐料备用标准:大米100千克,面条20千克,干货:腐竹、豆美丝、香菇、木耳、海带、花生共20千克()
答案
单选题
餐车应急餐料备用标准:大米,面条15千克,干货:腐竹、香菇、木耳、海带、花生共20千克()
A.50千克 B.75千克 C.100千克 D.125千克
答案
单选题
餐车应急餐料备用标准:大米75千克,面条,干货:腐竹、香菇、木耳、海带、花生共20千克()
A.15千克 B.20千克 C.25千克 D.30千克
答案
单选题
餐车应急餐料备用标准:大米75千克,面条15千克,干货:腐竹、香菇、木耳、海带、花生共()
A.10千克 B.15千克 C.30千克 D.20千克
答案
单选题
食堂每天用大米a千克,用了2天后还剩下b千克,原有大米()千克。
A.2a+b B.2a-b C.b-2a
答案
单选题
国际标准杠铃片重量和颜色规定:杠铃片分为25千克(红)、20千克(蓝)、15千克(黄)、10千克(绿)、5千克(白)、2.5千克(黑)、1.5千克(  )
A.黄 B.橙 C.紫 D.绿
答案
单选题
每袋面粉重t千克,每袋大米重n千克,买2袋大米和3袋面粉共重()千克。
A.3t+2n B.2t+3n C.3t-2n
答案
判断题
土炒100千克白芍用的是20千克灶心土
答案
单选题
肉片烧茄子猪肉50克(10.4元/千克),茄子120克(0.8元/千克),青椒20克(3.0元/千克),西红柿20克(1.8元/千克),大蒜5克(3.0元/千克),油30克(6.0元/千克),计算此菜成本为:()。
A.1.25元/菜 B.0.907元/菜 C.0.60/菜 D.1.58元/菜
答案
主观题
标准煤与标准油之间换算关系: 1千克标准煤等于()千克标准油; 1千克标准油等于()千克标准煤。
答案
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1把斧子=15千克大米,15千克大米是1把斧子的()。 23.56千克比76.26千克少()千克。 23.56千克比76.26千克少()千克 宴会需要鱼肉5千克,原有草鱼8千克,起肉净料率40%,还要购买草鱼()千克。 宴会需要鱼肉5千克,原有草鱼8千克,起肉净料率40%,还要购买草鱼()千克 每除掉100千克的水垢,消耗盐酸140千克() 水蛭每100千克用30千克滑石粉 某地10千克海水含盐0.3千克,照这样计算,1000千克海水含盐()千克。 A+B=C+D20千克的A和千克的B完全反应,生成40千克的C和30千克的D() 《普速旅客列车运输服务作业标准》灾害多发季节增备易于保质的食品()、食用油10千克、食盐5千克、挂面20千克、木耳5千克)、饮用水和应急药品,单独存放 75.42千克()75.420千克 34千克()36千克 34千克()36千克 某点心房做蛋糕100块,用面粉1.2千克,每千克2.8;白糖1.3千克,每千克5.8元;鸡蛋2.6千克,每千克5.8元;若成本毛利率为75%,那么蛋糕的单位售价为() 某点心房做蛋糕100块,用面粉1.2千克,每千克2.8元:白糖1.3千克,每千克5.8元;鸡蛋2.6千克,每千克5.8元:若成本毛利率为75%,那么蛋糕的单位售价为() 6吨80千克=()千克 考察公式“净料成本=毛料总值/净料重量”。例:购进白菜12千克,购进价为1.5元/千克,加工得净白菜9千克,则净白菜的单位成本为__元/千克。() 5.555千克<5吨55千克<5.5吨<5550千克,这样排列() 整鸡2.6千克,单价为12.4元/千克,加工后得鸡肉1.8千克,下脚料另作它用,作价4.8元,鸡肉的单位成本为元/千克() 旅客携带品的免费重量,儿童是()千克,外交人员35千克,其他旅客是20千克。
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