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对糖膏的调制叙述不正确的句子是()
单选题
对糖膏的调制叙述不正确的句子是()
A. 搅好的糖膏由于有吸湿性,所以千万不可用湿布盖上
B. 糖膏的主要原理是糖粉和蛋清
C. 配方中应有醋精
D. 糖粉必须过罗
E.
F.
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对糖膏的调制叙述不正确的句子是()
A.搅好的糖膏由于有吸湿性,所以千万不可用湿布盖上 B.糖膏的主要原理是糖粉和蛋清 C.配方中应有醋精 D.糖粉必须过罗 E. F.
答案
单选题
对糖膏的调制叙述正确的是()。
A.糖膏是糖粉与蛋清经搓擦制成的 B.糖粉必须过罗 C.配方中应有醋精 D.调好的糖膏要用湿布盖好
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单选题
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