单选题

下列关于食用某种植物后会引起食物中毒的说法,错误的是()

A. 由于生豆浆中含有皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,因此我们不要喝豆浆
B. 正常马羚薯内含有微量龙葵素,但是没有的发芽马铃薯经高温煮熟后是可以食用的
C. 防止毒覃中毒的有效方法是绝对不吃不熟悉的菌类
D. 鲜黄花菜含秋水仙碱,易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒,浸泡或沸水焯可除去

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单选题
下列关于食用某种植物后会引起食物中毒的说法,错误的是()
A.由于生豆浆中含有皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,因此我们不要喝豆浆 B.正常马羚薯内含有微量龙葵素,但是没有的发芽马铃薯经高温煮熟后是可以食用的 C.防止毒覃中毒的有效方法是绝对不吃不熟悉的菌类 D.鲜黄花菜含秋水仙碱,易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒,浸泡或沸水焯可除去
答案
单选题
食用后会引起食物中毒的食物是()
A.甲鱼 B.焯过水的鲜黄花菜 C.酸败的油脂 D.熟豆浆
答案
单选题
食用下列食物不会引起食物中毒的是()
A.未发芽的马铃薯 B.未煮熟的豆浆 C.未焯水的鲜黄花菜 D.未炒熟的四季豆
答案
单选题
下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的可能,食用后会引起食物中毒的是()
A.个小的鲜菇 B.发芽的马铃薯 C.老豆角 D.彩色辣椒
答案
单选题
这个说法是错误的:“()会引起食物中毒”
A.喝了未煮透的豆浆 B.多食白果 C.空腹喝奶 D.吃了未充分煮熟的四季豆
答案
单选题
黄花菜食用( ),也会引起食物中毒。
A.以后 B.过多 C.过生 D.偏量
答案
单选题
食用了()引起的食物中毒不属于植物性食物中毒
A.打了农药的蔬菜 B.未煮熟的四季豆 C.假沸的豆浆 D.发芽过多的土豆
答案
单选题
下列干果中,如果食用不当会引起食物中毒的是()
A.白果 B.松子 C.榛子
答案
单选题
以下哪些植物不会引起食物中毒()
A.银杏 B.苦杏仁 C.扁豆 D.黄瓜
答案
多选题
下面哪些植物不会引起食物中毒()
A.银杏 B.苦杏仁 C.扁豆 D.黄瓜
答案
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