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膨化饲料常用膨化设备为,饲料在膨化过程中温度可达
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膨化饲料常用膨化设备为,饲料在膨化过程中温度可达
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主观题
膨化饲料常用膨化设备为,饲料在膨化过程中温度可达
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主观题
膨化饲料
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主观题
黄颡鱼主要饲料性状膨化料
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主观题
膨化饲料生产的基本工艺流程。
答案
单选题
用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料,对原料进行调质的主要目的是()
A.使淀粉充分糊化,提高消化率 B.有利于饲料粘结成形 C.提高颗粒硬度,降低粉化率 D.将饲料调湿,调温,提高饲料的加工性能
答案
单选题
挤压膨化过程中()。
A.不破坏维生素C B.脂类稳定性提高 C.可溶性食物纤维降低 D.维生素损失相对较少
答案
简答题
挤压膨化过程中( )。
答案
单选题
挤压膨化过程中()。
A.不破坏维生素C B.脂类稳定性提高 C.可溶性食物纤维降低 D.维生素损失相对较少 E.维生素大量损失
答案
主观题
气流热风膨化食品:又称气流膨化或焙烤膨化,最初用于()
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判断题
梗丝在梗丝膨化塔内的整个膨化过程约需10秒()
答案
热门试题
烘焙膨化过程中需要控制的工艺参数是()
微波膨化还在发展之中,目前主要用于()的膨化
挤压膨化
非油炸型膨化食品:原料经膨化器加温(调整水分)、()(或不调味)而制成的膨化食品
鱼肚在高油温膨化过程中,要不断的()以使其受热均匀
通过膨化过程制得的食品通称()
膨化食品爆品啪啪通虾片中,虾肉含量可达()
什么是挤压膨化
目前工业化生产膨化食品采用一次膨化的方法较多()
膨化食品包括以谷物()等为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的酥脆食品
热空气膨化:包括气流膨化、焙烤膨化、烘炒膨化,是利用空气作为热交换介质,使被加热的食品淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品熟化并使其体积增大()
按工艺性质分膨化加工可分二类:一类是利用高温,如油炸、热空气、微波膨化等。另一类是利用温度和压力的共同作用,如挤压膨化、低温真空油炸等()
塔式梗丝膨化设备经加热器加热后的热风温度为()度。
不同种类的实验动物和不同的实验目的,对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、兔的饲料,应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。狗、猫则以膨化饲料为好。
不同种类的实验动物和不同的实验目的,对饲料的加工要求也各不相同。如常用实验动物大鼠、小鼠、豚鼠、狗的饲料,应制成具有一定硬度、不同直径规格的颗粒饲料较为适合其摄食习性。兔、猫则以膨化饲料为好()
简述颗粒膨化的工作原理。
挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点?
挤压膨化过程的作用及其产品的有何特点
膨化食品是以等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品()
膨化食品企业检验应必备下列设备()
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