单选题

冰台上的食品温度符合要求<()℃

A. 10℃
B. 8℃
C. 6℃
D. 4℃

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单选题
冰台上的食品温度符合要求<()℃
A.10℃ B.8℃ C.6℃ D.4℃
答案
单选题
关餐时,自助餐的剩余食品,无论温度是否符合要求,必须全部丢弃()
A.)不是,可以送到员工餐厅使用 B.)是,并记录丢弃的数量 C.)不确定,保留到下一餐
答案
单选题
冷冻展示柜的温度符合要求为≤()
A.-10℃ B.-1℃ C.-1℃ D.-18℃
答案
单选题
销毁不符合要求的食品时,应破坏食品原有的形态,以免造成误食()
A.正确 B.错误
答案
多选题
防酸式电池的室内温度在()时符合要求。
A.10℃ B.20℃ C.30℃ D.35℃
答案
单选题
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A.必须经过审查确认并取得保健食品批准证书 B.必须经过人群功能试验,保证有稳定的保健作用 C.必须符合食品卫生要求,不产生任何危害 D.必须保证其配方及用量具有科学依据,有明确的功效成分 E.必须保证标签、说明书含有具体的疗效作用
答案
主观题
冷藏药品应当存放于()中,保证存放温度符合要求
答案
主观题
冷藏药品应当存放于()中,保证存放温度符合要求
答案
判断题
采购符合要求的原料可以避免许多食品安全的潜在危害。
答案
多选题
进口特殊医学用途婴儿配方食品,下列哪项的标签标识内容符合要求()
A.请在医生或临床营养师指导下使用 B.6月龄以上特殊医学状况婴儿食用本品时,请配合添加辅助食品 C.蛋白质 0.63g /100kJ D.渗透压为***
答案
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鲜活货物加冰台上应设防护栏杆,在冰保车顶上作业时应系() 按照我国《食品安全法》的规定,下列保健食品的说明书符合要求的是:() 根据《餐饮业食品卫生管理办法》,凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于() 以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是_____ 不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门场所。() 混凝土抗冻性能试验,冻融循环的温度不符合要求的是() 冷藏展示柜制冷符合要求,处于正常工作状态,冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。 冷藏展示柜制冷符合要求,处于正常工作状态,冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求() 用冰台陈列商品时,要求覆冰率必须达到() 食品添加剂所用的计量器具应符合要求,在()内进行使用。 出口禽肉类宠物食品现场查验,核对生产企业产品的可追溯性、卫生和加工过程温度控制记录,核查生产加工工艺是否符合要求() 经营过程中,发现食品感官性状异常、包装破损不洁、包装标签不符合要求或不清楚,以及其他不符合食品安全标准或要求的食品时,应立即() 掘进工作面内的温度不应超过()℃,噪声符合要求,有防尘措施 低温热水辐射采暖辐射体表面平均温度,符合要求的是() 生产扁丝时,要经常检查热定型的温度、拉伸比是否符合要求() 冷藏柜内温度符合要求的是(20℃至1℃),冷冻是(0℃至10℃)() 切丝前段的设备对切丝机来料的温度、水份进行调节,使切丝机来料温度、水份符合要求() 装载有温控要求的危险货物,冷藏箱应经过足够的(),保证装载温度符合要求 高聚物改性沥青防水卷材施工的环境温度,不符合要求的是() 防汛物资()符合要求
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