判断题

烧的方法比较多,各地的叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为红烧,白烧,干烧,葱烧,酱烧等技法。

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单选题
烧的方法比较多,各地叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为()、白烧、干烧、葱烧、酱烧等。
A.红烧 B.熘烧 C.炸烧 D.煎烧
答案
判断题
烧的方法比较多,各地的叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为红烧,白烧,干烧,葱烧,酱烧等技法。
答案
判断题
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答案
主观题
根据项目的不同,创新性的指向也有所不同,主要包括( ??)
答案
判断题
不同的项目,其质量环也有所不同。
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答案
判断题
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答案
多选题
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答案
主观题
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答案
多选题
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答案
单选题
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答案
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