幼儿园的食谱是根据学前儿童营养需要量、每日三餐供热量的比例，饮食习惯、市场供应情况等因素，制定出内每日三餐和午点用量及菜肴配制的计划（）
A. 一周
B. 一个月
C. 一学期
D. 一年
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幼儿园的食谱是根据学前儿童营养需要量、每日三餐供热量的比例，饮食习惯、市场供应情况等因素，制定出内每日三餐和午点用量及菜肴配制的计划（）
A.一周 B.一个月 C.一学期 D.一年
答案
案例：某幼儿园有200个幼儿，食堂一天的总供热量为300000千卡，其中早餐供热量约63000千卡，早餐时间为7：20;午餐供热量约为105000千卡，午餐时间为11：20;晚餐供热量约为120000千卡，晚餐时间为6;00。
问题：
(1)该园三餐间隔时间是否合理?为什么?
(2)早、中、晚三餐供热比例是否恰当?为什么?
答案
幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）
A.计算法 B.食品交换份法 C.平衡膳食宝塔法 D.记账法
答案
某幼儿园共有270名幼儿，其中3岁（男）40人，3岁（女）45人，4岁（男）55人，4岁（女）40人，5岁（男）45人，5岁（女）45人，幼儿园为孩子提供一日三餐。现为该幼儿园制作一日食谱。【3岁男女能量需要量（kcal/d）分别1250、1200，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；4岁男女能量需要量（kcal/d）分别1300、1250，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；5岁男女能量需要
A.30.0g B.48.2g C.52.5g D.60.0g
答案
某幼儿园共有270名幼儿，其中3岁（男）40人，3岁（女）45人，4岁（男）55人，4岁（女）40人，5岁（男）45人，5岁（女）45人，幼儿园为孩子提供一日三餐。现为该幼儿园制作一日食谱。【3岁男女能量需要量（kcal/d）分别1250、1200，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；4岁男女能量需要量（kcal/d）分别1300、1250，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；5岁男女能量需要
A.20kg B.22kg C.27kg D.67kg
答案
某幼儿园共有270名幼儿，其中3岁（男）40人，3岁（女）45人，4岁（男）55人，4岁（女）40人，5岁（男）45人，5岁（女）45人，幼儿园为孩子提供一日三餐。现为该幼儿园制作一日食谱。【3岁男女能量需要量（kcal/d）分别1250、1200，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；4岁男女能量需要量（kcal/d）分别1300、1250，蛋白质RNI（g/d）分别30、30；5岁男女能量需要
A.1250 B.1285 C.1300 D.1400
答案
儿童糖尿病患儿每日摄入的热量应按三餐分配，早、午、晚分别占（ ）
A.2/5、2/5、1/5 B.1/5、2/5、2/5 C.1/5、2/5、1/5 D.2/5、1/5、2/5 E.2/5、1/5、1/5
答案
调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐，那么该日总人数为（ ）。
A.22 B.25 C.24 D.20
答案
幼儿园课程适合学前儿童身心发展的客观需要，符合其规律，幼儿园应该迎合或迁就学前儿童身心发展的现状。()
A.正确 B.错误
答案
儿童每日早、中、晚三餐食物供热占一日总热量的比例分别为25%~30%、35%~45%、25%~30%，还有点心占10%。（）
答案
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幼儿膳食中，三餐热量分配原则为（）
幼儿园心理环境的创设不需要学前儿童的参与。
婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同，婴幼儿()
婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同，婴幼儿（）
幼儿一日三餐营养的量要充足、全面，食物丰富多样。（ ）
根据人体全日能量需要量计算获取营养素恰当的三餐分配比例应为早餐（），中餐（），晚餐（）。
幼儿园环境能平衡学前儿童的情绪,这体现的是幼儿园环境的（）作用。
苏联学前教育机构类型（），幼儿之家和学前儿童之家，疗养、特殊、体弱儿童幼儿园。
婴幼儿每日脂肪需要量是（）
制作食谱是早中晚三餐的能量占比是（）
幼儿每日的进餐次数应为三餐一点或（ ）。
幼儿园环境能平衡学前儿童的情绪,这体现的是幼儿园环境的调节作用。
幼儿园食谱中宜选择（）。
幼儿园食谱应按进行编制（）
幼儿园食谱的编制应该（）。
幼儿园教师对学前儿童发展的影响有（）。
按照三餐的餐次比分别为30%、40%、30%，某幼儿园早餐有10名儿童进餐，午餐有20名儿童进餐，晚餐有30名儿童进餐，则总人日数为（）
幼儿园对学前儿童进行数学教育的依据是 ( )
学前儿童能力筛查（50项）可用于幼儿园儿童入园筛查（）
学前儿童能力筛查（50项）可用于幼儿园儿童入园筛查（）
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