中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（）。
A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26
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中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为（）。
A.6～8 B.6～12 C.12～16 D.18～22 E.23～26
答案
中链脂肪酸的碳原子数为（）
A.1个 B.2~5个 C.6~12个 D.14个以上
答案
中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。
A.2～4个 B.4～6个 C.8～14个 D.9～13个 E.16～18个
答案
含有下列哪项中的碳原子数的脂肪酸是中链脂肪酸（）。
A.8---12个碳原子 B.12---13个碳原子 C.7---8个碳原子 D.6---8个碳原子
答案
根据碳原子数的不同，可把脂肪酸分为（）。
A.寡链 B.短链 C.中链 D.长链
答案
自然界中脂肪酸碳原子数通常为奇数的。
A.对 B.错
答案
脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（）
答案
脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。
A.短链脂肪酸 B.中链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.类脂肪酸
答案
下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（）。
A.花生四烯酸，C18：3 B.亚油酸，C18：1 C.花生四烯酸，C20：3 D.亚麻酸，C18：3
答案
下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（）
A.花生四烯酸，C18：3 B.亚油酸，C18：1 C.花生四烯酸，C20：3 D.亚麻酸，C18
答案
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中链甘油三酯膳食系指以长链脂肪酸代替部分中链脂肪酸的膳食（）
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