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烤羊肉或烤全羊在我国区域少数民族中极为常见
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烤羊肉或烤全羊在我国区域少数民族中极为常见
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主观题
烤羊肉或烤全羊在我国区域少数民族中极为常见
答案
主观题
大火烤羊肉
答案
单选题
烤全羊是()少数民族的一大特色
A.回族 B.蒙古族 C.藏族 D.畲族
答案
单选题
风靡全国的烤羊肉串和被誉为十全大补饭的“抓饭”,色香味俱佳的烤全羊,属于()的美食。
A.维吾尔族 B.朝鲜族 C.哈萨克族 D.苗族
答案
主观题
奶酪食品在我国区域的少数民族饮食中最为常见
答案
单选题
烤羊肉串采用的烤制方法是()。
A.叉烤 B.挂炉烤 C.明炉烤 D.铁板烤
答案
单选题
下列少数民族中不吃羊肉的民族是()。
A.回族 B.苗族 C.藏族 D.壮族
答案
主观题
烧烤店(摊)用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,这是 现象;烤羊肉串是通过的方法 使肉串内能增加的。
答案
单选题
“烤羊肉串”的原料精选的哪个部位的肉()
A.内蒙古草原羔羊前腿肉 B.内蒙古草原羔羊羊排肉 C.进口的草原羔羊后腿肉 D.内蒙古草原羔羊后腿肉
答案
单选题
烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是( )。
A.在烘烤时直接污染 B.食品成分经高温热聚或热解 C.受水、土壤、大气飘尘直接污染 D.羊宰杀时引起的污染 E.羊肉储藏不当而生成
答案
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我国实行了民族区域自治的少数民族有
巴西人平常主要是吃欧式西餐,尤其是爱吃烤羊肉。( )
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街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()
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手抓羊肉和抓饭是新疆少数民族最喜欢的食品()
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