单选题

桂林三花酒蒸饭质量要求:不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯,含水量为()%。

A. 55-60
B. 60-65
C. 65-70
D. 70-75

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桂林三花酒属于浓香型酒的代表() 三不质量要求正确的是?() ()是中式菜肴成败的关键因素之一,要使菜肴达到嫩而不生、熟而不老、烂而不化的质量要求。 桂林三花酒是浓香型酒的典型代表。( ) 什么碗打不烂? 尿素必须在()才能保持不结块。   哪种镜片被称为“砸不碎、摔不烂”的镜片?() 归纳出菜点质量“久而不弊,熟而不烂,甘而不浓,酸而不酷、咸而不减,淡而不薄,肥而不睺”的八条检验标准是() 经肥肉浸泡贮存时桂林三花酒较独特的陈酿工艺。 安全第一,要求做到()不生产、()不生产、()不生产等“三不生产”。 三不质量原则是指:不接受缺陷,不制造缺陷,不传递缺陷() 桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔。 桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。 客车的取暖锅炉和蒸饭锅炉、茶炉,必须设备良好,做到不漏水、不超温、严禁缺水、干烧() 自称“是个蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆” 对库存的器材,保管工要根据其特点,认真进行维护管理,做到不锈、不霉、不潮、不冻、不漏、不坏、不烂、不变质、不丢失和不混样() 质量“三不”的具体内容是:不接收不良品、不生产不良品、()。 谁是“三寸不烂之舌”第一人()。 “三寸不烂之舌”说的是历史人物()。
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