新型饭店组织结构系统的特点是（ ）。
A. “加大中间层，削减两头”
B. “加大两头，削减中间层”
C. “由扁平变成高深”
D. “由葫芦形变成金字塔”
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新型饭店组织结构系统的特点是（ ）。
A.“加大中间层，削减两头” B.“加大两头，削减中间层” C.“由扁平变成高深” D.“由葫芦形变成金字塔”
答案
适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是____。
A.直线职能制 B.事业部制 C.混合分部制 D.直线制
答案
大饭店时期饭店的特点是（）
A.规模大 B.设施豪华 C.服务正规 D.讲究礼貌礼仪 E.标准化、规范化服务
答案
商业饭店时期饭店的特点是（）
A.追求全方位服务 B.运用科学的管理方法 C.服务正规 D.讲究礼貌礼仪 E.标准化、规范化服务
答案
“机构简单，权力集中”是（ ）饭店组织结构的特点。
A.直线制 B.职能制 C.直线职能制 D.事业部制
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角膜的组织结构特点是（ ）
A.具有透明性 B.由致密且相互交错的胶原纤维组成 C.无血管 D.角膜前面有泪膜 E.含丰富的感觉神经
答案
线性组织结构的特点是（）
A.每一个工作部门有多个直接的上级部门 B.每一个工作部门只有一个直接的上级部门 C.谁的级别高，就听谁的指令 D.可以越级指挥或请示
答案
扁平组织结构的特点是（）。
A.管理幅度大，管理层次少 B.管理幅度大，管理层次多 C.管理幅度小，管理层次少 D.管理幅度小，管理层次多
答案
高耸组织结构的特点是（ ）
A.管理层次少，管理幅度小 B.管理层次少，管理幅度大 C.管理层次多，管理幅度小 D.管理层次多，管理幅度大
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线性组织结构的特点是（）。
A.每一个工作部门有多个直接的下级部门 B.每一个工作部门只有一个直接的上级部门 C.谁的级别高，就听谁的指令 D.可以越级指挥或请示
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